Utama / Disentri

Diet untuk mengembalikan perut dan usus, menu mingguan

Disentri

Selama bertahun-tahun, gagal berjuang dengan gastritis dan bisul?

“Anda akan kagum betapa mudahnya menyembuhkan gastritis dan bisul hanya dengan meminumnya setiap hari.

Diet membantu pasien dengan sakit perut dan usus dengan cepat menyingkirkan penyakit, sehingga itu diresepkan bersamaan dengan terapi obat. Untuk setiap pasien ransum harian dibuat, yang hanya mencakup produk sehat. Berkat nutrisi medis, orang dapat mengeliminasi proses inflamasi, menormalkan kerja saluran pencernaan, mencegah pembusukan dan fenomena patologis lainnya.

Aturan gizi dengan sakit perut dan usus

Pada penyakit kronis dan akut pada organ saluran pencernaan, sangat penting untuk meminimalkan beban pada saluran pencernaan dan mencegah terjadinya proses fermentasi. Pasien harus menggunakan menu yang lembut dan seimbang selama diet untuk mengecualikan kemungkinan iritasi selaput lendir lambung dan usus.

Mereka harus mengikuti aturan ini:

  1. Tujuan utama dari diet terapeutik adalah untuk merangsang semua proses pemulihan di saluran pencernaan. Selama penggunaan makanan, lambung akan memiliki efek mekanis dan kimia dari unsur-unsur jejak yang ditemukan dalam produk yang bermanfaat dan alami.
  2. Berkat nutrisi makanan, pasien akan dapat mengurangi lekas lambung secara maksimal. Makanan ringan akan sangat cepat dicerna oleh lambung, dan dari mereka tubuh akan menyerap semua zat yang diperlukan untuk operasi penuh.
  3. Produk susu, serta sereal, yang direbus dengan baik harus ada dalam diet pasien.
  4. Daging, unggas dan ikan hanya bisa dimakan dalam bentuk direbus atau dibakar, atau digunakan dalam proses memasak double boiler.
  5. Sebelum digunakan, semua hidangan harus dipotong. Pasien dapat melakukan ini dengan cara apa pun yang tersedia bagi mereka, misalnya, melewati saringan, purée dengan blender atau menggosok pada parutan.
  6. Apel, keju cottage, dan makanan lain dengan kadar asam tinggi harus selalu menjalani perlakuan panas.
  7. Pasien dilarang keras makan makanan panas, karena dapat menyebabkan kerusakan termal pada mukosa lambung.
  8. Kandungan kalori harian makanan yang dikonsumsi oleh pasien tidak boleh kurang dari 2000 kkal.
  9. Jumlah makanan harus hingga 6 kali sehari.
  10. Pasien dengan patologi usus dan lambung harus minum setidaknya 2 liter cairan setiap hari.

Apa yang dilarang dengan sakit perut?

Diet untuk perut dan usus yang sakit memberikan beberapa batasan.

Pasien dilarang menggunakan produk-produk tersebut:

  • ada legum;
  • sayuran segar, buah-buahan, beri dan sayuran;
  • kaldu (jenuh dan berlemak), yang dimasak dari daging, unggas dan ikan;
  • makanan kaleng, acar dan konservasi;
  • telur digoreng dan mentah;
  • sapi dan susu kambing (utuh);
  • varietas keras croup, misalnya, barley, millet, dll;
  • daging asap, lemak, pedas, goreng, dan hidangan asin;
  • kue kering dan produk roti;
  • coklat dan permen lainnya;
  • gula-gula apa pun;
  • soda manis, kopi, kakao, teh;
  • varietas lemak unggas, ikan dan daging;
  • jamur, dll.

Menu mingguan

Untuk membuat menu untuk minggu ini, pasien harus hati-hati mempelajari daftar produk yang dilarang dan diizinkan.

Makanan berikut harus hadir dalam diet hariannya:

  • produk roti kemarin;
  • kaldu sayur dan daging (bebas lemak) dari mana Anda bisa memasak sup ringan;
  • bubur lendir atau bubur;
  • jenis daging rendah lemak, unggas (misalnya, kalkun, daging sapi muda, daging kelinci, dll.), dari mana souffle, kue uap, daging, dan masakan lainnya harus dimasak;
  • ikan tanpa lemak yang dimasak dalam ketel ganda, direbus atau direbus;
  • dalam jumlah terbatas mentega;
  • dadih digosok melalui saringan;
  • telur rebus (dosis harian tidak boleh lebih dari 2 lembar);
  • ramuan rosehip dan herbal, teh hijau, kolak buatan sendiri, minuman buah, jelly;
  • salad sayuran, dll.

Orang yang memiliki patologi usus dan lambung harus diberi diet seimbang yang tepat. Mereka dapat menggunakan menu yang sudah jadi atau melakukan diet sendiri (sarapan, makan siang, makan siang, teh sore dan makan malam).

Makanan untuk penyakit pencernaan: resep

Dengan penyakit apa pun, nutrisi perlu mendapat perhatian besar. Penggunaan diet ditujukan untuk menjaga tubuh dan pemulihannya. Diet untuk penyakit pencernaan melakukan tugas-tugas berikut: menormalkan motilitas usus, mengkompensasi kekurangan nutrisi penting, menormalkan mikroflora. Menyusun menu, Anda perlu memilih resep makanan untuk penyakit pencernaan.

Apa yang bisa Anda makan di penyakit perut

Semua direbus, dipanggang, hidangan tanpa bumbu, saus pedas dan asam - inilah yang bisa Anda makan di penyakit perut. Prinsip dasar makanan diet: harus mencegah kejengkelan, makan fraksional dan teratur, makanan dipilih secara individual, dengan mempertimbangkan penyakit yang terkait, diet harus seimbang dan bervariasi. Produk dipilih tergantung pada patologi lambung dan usus.

Dengan sindrom diare merekomendasikan diet nomor 4, nomor 4a, nomor 4c. Minuman: teh kental, teh herbal rajut.

  • Dispepsia fermentasi

Ketika fermentasi, dispepsia dengan tajam mengeluarkan semua produk dari mana pembentukan gas distimulasi. Ini adalah:

  • mentimun,
  • kol dalam bentuk apa pun,
  • buah-buahan manis
  • anggur
  • susu murni,
  • pisang.
  • Jangan merekomendasikan sayuran, buah-buahan di mana banyak minyak esensial (bawang, lobak, bawang putih, coklat kemerahan).

Berguna untuk mengambil ramuan mint, dogwood, chamomile, calendula, sage, barberry.

    Dispepsia busuk

Dalam kasus dispepsia busuk, konsumsi makanan protein berkurang:

  • daging,
  • keju cottage,
  • keju,
  • polong-polongan,
  • telur
  • ikan

Untuk meningkatkan mikroflora, disarankan untuk mengambil infus alder cones, dandelion, moss Icelandic, kulit kayu ek, balsam lemon, pisang raja.

Saat konstipasi, sangat diinginkan untuk mengonsumsi makanan yang diperkaya dengan serat.

  • Buah-buahan
  • sayuran,
  • sereal dalam bentuk dan piring terpisah dari mereka.
  • Anda harus minum setidaknya 1,7 liter air per hari.

Anda dapat minum ramuan daun senna, akar rhubarb, kulit buckthorn.

Ketika perut kembung terbatas untuk digunakan:

  • hidangan manis dan tepung,
  • pasta,
  • kentang,
  • kubis
  • polong-polongan,
  • gula

Mereka merangsang pembentukan gas.

Untuk penyakit gastrointestinal tidak termasuk: minuman dengan gas, cairan dengan zat tambahan dan pewarna buatan, saus dan rempah-rempah panas. Diet teratur membantu untuk menghindari perkembangan dan eksaserbasi penyakit pada saluran pencernaan, dan juga meringankan kondisi pada tahap perawatan.

Makanan untuk penyakit pencernaan: resep

Hidangan cair di penyakit perut

1. Sup Sayuran

Set Produk:

  • wortel - 50 g,
  • bawang - 50 g,
  • kentang - 200 g,
  • kembang kol - 200 g,
  • seledri - satu batang,
  • krim asam - 100 g

Potong bawang, wortel, dan kentang menjadi kubus, kol, dan seledri - dalam potongan kecil. Sayuran tuangkan air dingin 2 liter. Rebus, masak dengan api sedang selama 35-45 menit. Sebelum memasak, masukkan krim asam, garam.

2. Sup krim keju

Set Produk:

  • kentang - 250 g,
  • bawang - 70,
  • wortel - 50 g,
  • Keju olahan - 1 pc.,
  • adas - 20 g,
  • mentega - 10 g

Sayuran dipotong-potong dalam bentuk apa pun, kira-kira berukuran sama. Celupkan ke dalam air mendidih, tambahkan kentang dalam 10 menit. Masak di atas api sedang sampai kentang siap. Kemudian tambahkan keju olahan. Sup panas digiling dengan lembut menggunakan blender. Tambahkan garam, mentega, dan adas. Rebus selama 5 menit.

3. Sup ayam dengan mie

Set Produk:

  • daging ayam - 300 g,
  • kentang - 100 g,
  • bawang - 100 g,
  • wortel - 50 g,
  • bihun - 70,
  • telur - 1 pc.,
  • hijau - 30 g

Siapkan kaldu ayam. Bawang - potong dadu kecil, wortel dipotong menjadi cangkir sedang, kentang menjadi dadu besar. Masukkan sayuran ke dalam kaldu dan masak. sampai kentang matang. Kemudian tambahkan garam, telur yang dihancurkan, bihun dan sayuran hijau. Masak selama 5 menit. Angkat dari api, bersikeras 20 menit.

Piring kedua untuk penyakit pencernaan

1. Potongan Daging Ayam Kukus

Set Produk:

  • fillet ayam - 300 g,
  • bawang - 150 g,
  • bawang putih - 1 gigi,
  • semolina - 20 tahun,
  • telur - 1 pc.

Daging, bawang, cincang bawang putih. Tambahkan semolina, garam dan telur, aduk. Bentuk roti. Kukus 25 menit.

2. Irisan Uap Ikan

Set Produk:

  • ikan diadu - 500 g,
  • bawang - 170 g,
  • tepung - 50 g,
  • telur 1-2 pcs.

Giling ikan dengan penggiling daging atau blender, bawang - dalam kubus kecil. Tambahkan garam, telur, dan tepung. Tangan basah untuk membentuk bola daging cincang. Kukus selama 20-30 menit.

3. Bakso sapi

Set Produk:

  • daging sapi atau sapi 500 - 700 g,
  • bawang - 150 g,
  • bawang putih - 2 siung,
  • telur - 1 pc.,
  • nasi rebus - 200 g

Potong daging dan bawang dengan penggiling daging, bawang putih melalui mesin bawang putih. Campur daging cincang dengan telur dan nasi, tambahkan garam. Bentuk roti. Masak dengan uap 30-40 menit.

4. Ikan bakar

Set Produk:

  • ikan (ikan mas, trout, salmon, lele) - 500 g,
  • lemon - 1 pc.,
  • bawang - 50 g,
  • minyak sayur - 15 g

Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil, gosok ikan dengan garam dan jus setengah lemon. Potong bagian kedua menjadi irisan tipis. Biarkan meresap selama 12-17 menit. Kenakan ikan foil dan bawang. Tambahkan minyak. Panggang selama 20-30 menit. pada suhu 170 ° C.

5. Kentang panggang dengan sayuran

Set Produk:

  • kentang - 1 kg.,
  • paprika - 0,45 kg.,
  • tomat - 0,45 kg.,
  • terong - 0,5 kg.,
  • peterseli - 30 g,
  • bawang putih - 2 siung,
  • minyak sayur - 2 sdm.

Cuci sayuran di bawah air mengalir. Kulit kentang. Sebarkan di atas loyang, tuangi dengan minyak, garam. Panggang pada suhu 185 ° C selama 30-40 menit. Sayuran hangat siap pakai taburi dengan bawang putih cincang dan peterseli.
Untuk lauk pauk menggunakan bubur jagung rebus (nasi, soba, millet).

Makanan penutup untuk penyakit lambung

1. Kissel

Set Produk:

  • beri dan buah - 300 g,
  • pati 50 -70,
  • air - 1 liter,
  • gula tergantung pada kemanisan yang diinginkan.

Potong buah dan beri menjadi irisan selama 15 menit. Larutkan pati dengan air dingin dan tuangkan ke dalam cairan mendidih dalam aliran yang tipis. Aduk secara intensif sehingga tidak ada gumpalan

2. Casserole Keju Cottage

Set Produk:

  • keju cottage 530 - 550 g.,
  • telur - 2 pcs.,
  • gula - 50 g,
  • garam - 5 g,
  • semolina - 40 g,
  • kismis - 70 g,
  • vanilin.

Kismis dengan air mendidih. Giling garam, gula, kuning telur. Aduk dengan keju cottage, tambahkan kismis, semolina, vanillin. Tupai blender atau pengocok cambuk. Tambahkan dadih dengan hati-hati. Olesi cetakan dengan mentega (krim atau sayuran), panggang selama 20-30 menit pada suhu 175 ° C.

Diet untuk perut yang sakit

Pola makan yang tidak benar, penyalahgunaan makanan berat, alkohol, pengabaian norma higienis, keterlambatan pengobatan patologi organ pencernaan menyebabkan timbulnya rasa sakit di perut. Perasaan keparahan, ketidaknyamanan membuat penyesuaian dalam hidup, oleh karena itu, diagnosis dan pengobatan penyakit perut yang tepat waktu diperlukan. Tempat penting dalam kursus terapi adalah diet dengan sakit perut.

Diet untuk perut yang sakit

Penyebab rasa sakit

Sindrom nyeri di perut - respons ujung saraf terhadap kerusakan mekanis, peradangan, kejang otot organ, adalah sinyal untuk membantu ketika perut tidak mampu mengatasi masalah dengan sendirinya.

Nutrisi yang tidak tepat menyebabkan sakit perut:

  • penggunaan sandwich, makanan cepat saji;
  • diet mono;
  • pembatasan kalori yang drastis;
  • makanan panas dan dingin;
  • kurang diet;
  • makan makanan kasar;
  • prevalensi dalam diet harian lemak hewani;
  • penggunaan produk kalengan;
  • penggantian air, teh dengan minuman bersoda manis;
  • prevalensi dalam menu asam, makanan asin.

Penyebab Umum Sakit Perut

Alasan berikutnya untuk frekuensi ini adalah penggunaan obat-obatan tertentu berkepanjangan yang memiliki efek agresif pada mukosa lambung, yaitu:

  • obat-obatan berbasis asam asetilsalisilat;
  • sirup, suspensi Paracetamol, Ibuprofen, Nurofen;
  • obat penenang dengan motherwort.

Mulas adalah perasaan tidak nyaman, sensasi terbakar di perut, menjalar ke bagian atas saluran pencernaan. Terjadi beberapa saat setelah makan, lebih jarang setelah berolahraga.

Penyebab Mulas

Mungkin hasil dari:

  • produksi intensif jus lambung dengan penyalahgunaan permen karet;
  • intoleransi terhadap makanan tertentu, komponennya;
  • kehamilan, dengan latar belakang yang ada perubahan keseimbangan hormon, yang mempengaruhi kerja organ-organ saluran pencernaan; juga janin dalam proses pertumbuhan, perkembangan dapat memberi tekanan pada perut;
  • situasi yang penuh tekanan, dengan latar belakang yang ada perubahan dalam pekerjaan organ internal, kelenjar endokrin;
  • adanya kebiasaan buruk: penggunaan produk yang mengandung alkohol, merokok tembakau mengiritasi selaput lendir saluran pencernaan, yang menyebabkan gangguan dalam pekerjaan mereka.

Penyakit sebagai penyebab sakit perut

Nyeri di perut dapat menjadi hasil dari proses patologis, dalam hal ini perlu segera meminta saran dari spesialis:

Patologi peradangan pankreas, terjadi dengan gejala yang parah. Pasien mengeluh sakit di perut, ke kiri, menjalar ke belakang. Mual, muntah, lemah, takikardia berkembang. Kotoran makanan terjadi di tinja

Proses inflamasi pada kandung empedu pada latar belakang saluran yang tersumbat. Ini terjadi dengan rasa sakit yang tajam di perut dan di bawah tulang rusuk. Dengan perkembangan patologi pada pasien, suhu tubuh meningkat, muntah, mual terjadi. Proses masuknya empedu ke usus terganggu, yang menyebabkan perubahan warna kulit, mata sklera, yang menjadi kekuningan.

Neoplasma jinak terbentuk dari jaringan organ. Dengan ukuran kecil tidak menimbulkan ketidaknyamanan. Dalam proses pertumbuhannya bisa menyebabkan sakit parah di perut, pembukaan pendarahan di tubuh, perubahan feses

Neoplasma ganas, yang pada tahap awal perkembangan tidak mengarah pada perkembangan gambaran klinis. Kemudian, pasien mungkin mengeluh perasaan lelah yang konstan, kelelahan cepat, penurunan berat badan yang cepat. Dalam proses pertumbuhan tumor pasien, rasa sakit di perut disebabkan oleh makan, perut kembung, perasaan berat, ketidaknyamanan, kehilangan nafsu makan, mulas, nyeri saat menelan, muntah, diare bercampur darah atau warna gelap, menunjukkan pembukaan pendarahan internal

Patologi bentuk kronis, di mana erosi terbentuk di dinding organ. Ini adalah patologi yang paling sering didiagnosis. Kenali penyakitnya bisa berupa rasa sakit, ketidaknyamanan di perut, yang diperburuk setelah makan. Pasien mungkin mengeluhkan penurunan nafsu makan, berat badan, perut kembung, sembelit, penampilan plak spesifik pada lidah.

Patologi peradangan tubuh dengan kerusakan pada selaput lendir. Penyakit ini dapat terjadi tanpa gejala atau memiliki gambaran klinis yang jelas ditandai dengan: sakit perut setelah mengonsumsi makanan tertentu, sensasi terbakar, muntah, bersendawa, perut kembung, bau mulut, diare, sembelit, mual saat bangun tidur

Penyakit yang berkembang sebagai akibat dari penetrasi dan reproduksi mikroflora patogen di lambung. Gejala patologi diucapkan. Pasien menolak makanan, mengeluh sakit, berat, tidak nyaman di area ulu hati, sakit kepala. Muntah, diare, menggigil, berkeringat berlebihan, kenaikan suhu tubuh dapat bergabung dengan gejala-gejala ini seiring perkembangan penyakit.

Pembentukan lubang di dinding tubuh dan penetrasi isinya ke ruang perut. Proses perforasi ditandai oleh rasa sakit akut di perut, menjalar ke seluruh perut, ada perubahan cepat dalam warna kulit yang berubah pucat. Meningkatkan keringat, menurunkan tekanan darah dan memperlambat denyut nadi

Tidak seperti banyak proses patologis lainnya dalam tubuh, citra nutrisi pada penyakit pada organ-organ saluran pencernaan adalah elemen penting dari perawatan, yang menentukan efektivitasnya, kecepatan pemulihan fungsi normal lambung dan penghapusan gambaran gejala.

Dengan rasa sakit di perut berbagai etiologi, perawatan kompleks ditentukan oleh dokter yang hadir. Ini bertujuan untuk:

  • penghapusan faktor-faktor yang mengarah pada pengembangan proses patologis;
  • perlindungan tubuh terhadap efek agresif mikroflora patogen, malnutrisi, dan faktor predisposisi lainnya;
  • penghancuran helicobacter pylori;
  • pemulihan fungsi normal lambung;
  • penghapusan tanda-tanda psiko-emosional patologi yang muncul pada latar belakang penyakit lambung dan tidak hilang setelah perawatan dan pemulihan.

Makanan berbahaya yang tidak bisa dimakan saat perut kosong

Dengan rasa sakit di perut, pilihan meja perawatan dilakukan oleh dokter yang hadir, berdasarkan pada jenis proses patologis, tingkat kerusakan lambung dan tingkat disfungsi, tahap penyakit, kondisi umum pasien, serta status gizinya.

Sebagai aturan, tergantung pada tingkat keasaman lambung, diet ditentukan sesuai dengan rekomendasi dari tabel perawatan:

  • No. 1 dan modifikasinya 1a dan 1b pada tingkat pH normal dan tinggi;
  • 2 dengan tingkat keasaman rendah;
  • Nomor 16 pada tahap pemulihan setelah penyakit.

Tabel medis ini berisi rekomendasi dasar tentang nutrisi, yang menurutnya pasien harus dikeluarkan dari diet, menambahkan beberapa makanan yang akan membantu mengatasi proses patologis, untuk mengembalikan kinerja normal perut.

Diet untuk lesi ulseratif pada mukosa lambung

Yang paling jinak selama periode eksaserbasi penyakit adalah rekomendasi dari diet No. 1a dan No. 1b, yang membantu mengurangi pengaruh faktor kimia, fisik dan mekanik pada perut, yang memiliki efek negatif pada fungsi sekresi organ. Namun, tabel No. 1a dan 1b tidak lengkap, dan karena itu mereka ditunjuk untuk jangka waktu tidak lebih dari 10-14 hari.

Diet nomor 1 adalah pilihan penuh, terlepas dari modifikasinya - dihapus atau tidak dihapus, oleh karena itu, dapat digunakan hingga enam bulan. Tabel perawatan ini direkomendasikan untuk pasien dengan patologi kronis lambung. Juga dianjurkan untuk periode pemulihan setelah tabel perawatan 1a dan 1b, yang memungkinkan Anda mempersiapkan perut untuk transisi ke bentuk nutrisi sebelumnya.

Tabel perawatan nomor 2 direkomendasikan untuk penyakit yang disertai dengan keasaman rendah, yang memerlukan banyak komplikasi berbahaya. Rekomendasi diet nomor 2 dapat meningkatkan fungsi sekresi tubuh, mengurangi proses fermentasi. Ini penuh, dapat diangkat untuk waktu yang lama.

Video - Makanan untuk sakit maag

Fitur Daya

Terlepas dari penyebab sakit perut selama periode pengobatan, rekomendasi berikut harus diikuti:

  1. Makan harus pada waktu yang sama secara berkala. Kebiasaan seperti itu akan membantu pasien untuk membangun fungsi sekresi hati dan lambung. Ini akan menghasilkan jumlah yang diperlukan dari jus lambung, empedu untuk makanan berikutnya, aliran moderat yang mencegah iritasi pada dinding organ tidak menciptakan lingkungan yang agresif.
  2. Bagian harus volume kecil. Jumlah makanan harus ditingkatkan menjadi 6. Kebiasaan seperti itu akan memastikan asupan nutrisi yang cukup ke dalam tubuh, tidak akan membebani organ-organ saluran pencernaan, akan membantu menyingkirkan kelebihan berat badan.
  3. Setiap hidangan harus pada suhu yang nyaman untuk mencegah luka bakar, iritasi mukosa lambung, kerongkongan. Penolakan terhadap makanan yang sangat dingin atau panas akan mengurangi risiko gangguan pencernaan beberapa kali. Dokter mengatakan bahwa suhu optimal makanan yang bisa dikonsumsi berkisar antara 20 hingga 50 derajat.
  4. Semua produk harus dikukus, direbus. Memasak diperbolehkan dalam oven, tetapi Anda harus menghindari pembentukan kerak kemerahan.
  5. Untuk mengurangi efek mekanis agresif dari makanan, disarankan untuk menggunakan produk dalam bentuk cair atau lusuh pada periode akut penyakit.
  6. Aturan penting dari diet terapi adalah sarapan. Makan ini tidak disarankan untuk dilewati, karena berkontribusi pada fungsi normal lambung dan memulai kerjanya.
  7. Durasi diet terapeutik ditentukan oleh dokter yang hadir. Untuk periode proses patologis akut di lambung, diet berlangsung dari 10 hingga 14 hari, untuk periode pemulihan atau untuk penyakit kronis pada saluran pencernaan - hingga 6 bulan.

Prinsip nutrisi dalam tukak lambung

Rekomendasi dari tabel perawatan №1

Ini diresepkan untuk gastritis akut dan kronis dengan tukak lambung yang keasaman atau tinggi. Durasi kursus terapi dengan bantuan makanan kesehatan - dari 3 hingga 5 bulan.

Selama periode ini, ada baiknya menolak untuk menghasilkan produk yang menyebabkan fermentasi, mengiritasi dinding lambung, dan merangsang produksi sekresi lambung yang berlebihan. Ini termasuk makanan berat: kalengan, asap, asinan, goreng dan asin.

Daging dan ikan berlemak, jamur dan kaldu yang berdasarkan padanya secara agresif mempengaruhi fungsi lambung. Produk ragi harus dikecualikan dari diet: roti segar, produk roti manis yang kaya.

Mengurangi fermentasi dalam saluran pencernaan, yang akan memerlukan pengurangan perasaan tidak nyaman, sakit, penghapusan sayuran mentah dan buah-buahan akan membantu, terutama orang harus benar-benar membatasi penggunaan kol, sorrel, mentimun, bawang, berkontribusi pada pembentukan gas.

Tabel produk dan perawatan makanan №1

Untuk periode perawatan, pasien harus meninggalkan produk kakao, kafein, kvass, minuman berkarbonasi dan alkohol.

Makanan yang dikecualikan yang diganti dapat berupa roti basi, remah roti. Alih-alih daging babi, kukus, atau rebus daging tanpa lemak, ikan. Sebagai hiasan, gunakan pasta rebus, berbagai sereal, tidak termasuk jelai mutiara, sayuran kukus dan dicincang dalam kentang tumbuk.

Pada awalnya, Anda bisa memasak sayur ringan, sereal, atau sup susu. Dalam proses memasak, tambahkan sedikit mentega atau minyak sayur olahan.

Sebagai makanan penutup, marshmallow, marshmallow, massa dadih, buah-buahan manis, berry digunakan, atas dasar yang Anda dapat membuat mousse, jelly, jelly.

Dari minum harus memberikan preferensi untuk minuman alami, ramuan ramuan obat. Anda dapat membuat jus dan kolak berdasarkan buah dan buah manis. Minum teh hanya pembuatan bir yang lemah, Anda dapat menambahkan sedikit krim dan susu.

Itu penting! Periode akut gastritis dan bisul, sebagai aturan, berlangsung dari 5 hingga 8 hari, di mana produk-produk waktu harus sepenuhnya dikeluarkan dari daftar yang dilarang. Penyesuaian daya selanjutnya dilakukan oleh spesialis yang hadir.

Rekomendasi dari tabel perawatan № 1а

Kursus terapeutik sesuai dengan rekomendasi dari tabel perawatan No. 1a berlangsung dari 1 hingga 2 minggu. Indikasi untuk diet adalah perjalanan akut, kekambuhan patologi ulseratif atau gastritis, di mana terjadi peningkatan keasaman.

Tabel perawatan nomor 1a didasarkan pada rekomendasi dari diet nomor 1. Pasien harus memilih jenis daging tanpa lemak (kelinci, daging sapi muda) dan ikan, sambil sepenuhnya menghilangkan daging babi, unggas.

Pada saat terapi ada baiknya menolak pasta, mie, yang harus diganti dengan sereal cair (gandum, beras, semolina), dimasak dalam air atau susu. Sup harus tidak berlemak, sebagai dasar Anda dapat mengambil kaldu sayuran, sereal.

Rekomendasi untuk nutrisi selama gastritis

Dari diet pada saat perawatan perlu untuk menghapus semua sayuran mentah, buah-buahan, beri, yang merangsang proses fermentasi dan menyebabkan kembung. Kubis, sorrel, bawang bombai, lobak yang dikontraindikasikan dengan ketat. Ganti makanan yang tidak termasuk dengan sayuran dari makanan anak-anak (wortel, kentang, labu, zucchini, brokoli), yang dikonsumsi dalam bentuk lusuh dan direbus. Dalam proses memasak diizinkan untuk menambahkan sedikit mentega atau minyak zaitun olahan.

Secara agresif mempengaruhi kerja saluran pencernaan dan meningkatkan rasa sakit jamur, kaldu jamur, rempah-rempah, bumbu, acar, acar, daging asap, polong-polongan, produk susu, keju lunak dan keras.

Minuman beralkohol, soda, bir, kvass, produk yang mengandung kakao, produk roti sangat dikontraindikasikan. Anda bisa minum jus alami yang lemah dan manis, teh, teh herbal dengan tambahan susu. Sebagai makanan penutup, Anda bisa makan sedikit madu atau gula alami.

Menu sampel untuk 1 hari

Rekomendasi tabel perawatan nomor 1b

Nutrisi makanan sesuai dengan rekomendasi dari tabel perawatan No. 1b ditunjukkan setelah bantuan serangan nyeri akut selama maag dan gastritis. Diet ini ditujukan untuk penyembuhan erosi, menghilangkan proses inflamasi dengan menciptakan mikroflora yang menguntungkan di perut.

Sesuai dengan diet No. 1b, pasien harus meninggalkan daging dan ikan berlemak, jamur dan kaldu berdasarkan pada mereka. Jangan makan sayuran mentah, dengan tegas menolak kol putih, coklat kemerahan, bayam, lobak, lobak, bawang, yang meningkatkan rasa sakit di perut. Tidak disarankan untuk menggunakan buah dan sayuran asam.

Produk yang direkomendasikan dan dikecualikan dari tabel diet dan hidangan nomor 1B

Daftar produk yang diizinkan:

  • susu segar, tidak lebih dari 1 l per hari;
  • krim;
  • sayur, lendir sereal, sup susu;
  • sereal yang dimasak dalam air atau susu, harus dalam bentuk kumuh dan cair;
  • telur rebus atau telur orak, tidak lebih dari 3 pcs. per hari;
  • jenis ikan dan daging tanpa lemak;
  • mentega tidak lebih dari 80 g / hari;
  • minyak zaitun olahan;
  • jeli dari buah-buahan manis dan beri, susu;
  • jus dan kolak dari buah-buahan manis, beri;
  • teh lemah;
  • jus wortel;
  • rebusan rosehip;
  • gula tidak lebih dari 3 sdm. l per hari;
  • kerupuk tidak lebih dari 100 g / hari.

Menu sampel tabel diet nomor 1B

Itu penting! Tabel perawatan nomor 1b cukup lembut, tetapi memiliki beberapa keterbatasan. Penting untuk membatasi penggunaan produk yang mengandung banyak serat.

Rekomendasi tabel perawatan nomor 2

Durasi diet berdasarkan rekomendasi dari tabel perawatan No. 2 ditetapkan oleh dokter sesuai dengan karakteristik perjalanan penyakit dan kondisi umum pasien. Ini diindikasikan untuk gastritis kronis, kolitis, untuk periode pemulihan setelah menderita patologi infeksi dan inflamasi dan pembedahan pada saluran pencernaan.

Semua makanan berlemak, digoreng, diasap, diasinkan, asin, pedas, termasuk daging berlemak dan ikan, dilarang sesuai dengan rekomendasi dari tabel diet No. 2. Jangan makan jamur, kacang-kacangan, buah kering, cokelat, halvah, es krim, yang sulit diproses perutnya yang sakit. Pasien dengan penyakit pada organ saluran pencernaan adalah kopi kontraindikasi, alkohol, teh kental, minuman berkarbonasi.

Nutrisi selama kolitis

Hidangan yang dikecualikan yang diganti dapat berupa produk seperti:

  • bubur yang dimasak dalam susu;
  • kaldu dan sup sayuran;
  • sayuran direbus dan diparut;
  • pure buah;
  • keju cottage rendah lemak;
  • teh lemah, susu ditambahkan;
  • produk susu;
  • sereal dan sup lendir atas dasar mereka;
  • sayang, marshmallow;
  • selai non-asam;
  • jus alami;
  • kolak.

Menu sampel untuk 1 hari dengan paket makan, nomor meja 2

Rekomendasi dari tabel perawatan №16

Tabel perawatan nomor 16 direkomendasikan untuk pasien pada saat perjalanan akut dari patologi ulseratif lambung dan gastritis pada berbagai tahap. Selain itu, dianjurkan untuk periode pemulihan dari penyakit yang tertunda, sementara itu perlu ditolak dari:

  • acar, makanan asin;
  • daging asap;
  • daging berlemak, ikan;
  • rempah-rempah, bumbu;
  • buah segar;
  • produk roti;
  • produk gula-gula;
  • soda;
  • kopi;
  • teh kental;
  • alkohol.

Crouton, sereal, daging tanpa lemak dan unggas, ikan tanpa lemak, sayur dan sup sereal akan berguna untuk sakit perut. Dari produk susu, Anda dapat minum sedikit susu tanpa lemak setiap hari, makan keju cottage. Dalam bentuk telur dadar, Anda bisa makan telur. Sayuran dan buah hanya dimakan rebus. Dalam proses memasak, Anda bisa menambahkan mentega. Minumlah teh yang lemah, pinggul kaldu, agar-agar dengan madu atau gula.

Menu sampel di tabel diet nomor 16

Nyeri di perut dapat menjadi pertanda malnutrisi, adanya kebiasaan buruk, dan juga mengindikasikan penyakit pada organ saluran pencernaan yang berbeda lokalisasi dan etiologi. Diet untuk penyakit lambung adalah bagian integral dari terapi kompleks, di mana pemulihan dan pemulihan fungsi normal organ tergantung. Tergantung pada proses patologis, fitur-fiturnya dan kondisi umum pasien, tabel diet No. 1 dan modifikasi 1a dan 1b, No. 2 dan No. 16 ditugaskan.

Makanan untuk bisul perut: resep

Resep untuk memasak mengandung makanan yang aman dari daftar yang diizinkan. Anda dapat menggunakan resep yang sudah jadi dan terbukti, tetapi Anda dapat menunjukkan imajinasi dan membuat sendiri, penting untuk tidak menyimpang dari rekomendasi dokter dan ahli gizi. Tidak terlalu membosankan, karena awalnya mungkin tampak seperti memasak dengan sakit maag.

Kiat dan prinsip diet umum

  • Ambillah aturan - Anda tidak bisa makan 3 jam sebelum tidur. Tidak masalah apakah itu makanan lengkap atau camilan.
  • Ketika Anda makan, Anda harus duduk di meja. Jangan berdiri, dan terlebih lagi jangan berbaring.
  • Makan harus dalam suasana santai. Cobalah rileks dan makan perlahan. Mengunyah makanan secara menyeluruh membuat perut Anda lebih mudah bekerja.
  • Seringlah makan. Nah, apakah itu akan menjadi 3 makanan utama dan 3 camilan.
  • Berhenti merokok dan merokok.
  • Produk harus segar, dimasak dengan benar. Perlakuan panas utama adalah mengukus, merebus dan memanggang, tetapi tanpa pembentukan kerak renyah.
  • Suhu makanan yang nyaman. Idenya adalah bahwa makanan panas, serta makanan dingin, meningkatkan aliran darah ke dinding lambung. Ulkus adalah pelanggaran integritas epitel, kerusakan jaringan, dan kerusakan kapiler kecil. Aliran darah ke luka benar-benar tidak diinginkan, jadi pastikan bahwa suhu racun Anda bukanlah penyebab rasa sakit Anda.
  • Benar-benar memotong makanan. Diet menyiratkan aturan tertentu dan kepatuhan dengan aturan tertentu. Organ pencernaan Anda perlu bantuan. Jika dia memberi tahu Anda dengan rasa sakit dan gejala serta tanda lainnya - “Saya merasa tidak enak!”, Ambil tindakan segera. Batasi aliran makanan di perut, dan apa yang Anda makan dengan hati-hati, berubah menjadi pure. Dengan demikian, Anda tidak akan membiarkan diri Anda mengalami rasa lapar, mengurangi efek agresif asam klorida, mempercepat proses pencernaan dan tidak membuat beban untuk perut.

Prinsip gizi didasarkan pada aspek-aspek tersebut. Tentu saja, Anda tahu produk mana yang membuat Anda merasa lebih buruk. Apakah Anda tahu makanan dan makanan apa yang dapat membantu Anda mengalahkan maag, mempercepat penyembuhannya dan dapat memperbaiki pola makan Anda?

Produk - asisten perawatan

  1. Hijau (dan kol!) Kaya akan vitamin K, yang dapat membantu memulihkan kerusakan tubuh yang disebabkan oleh maag. Vitamin K mempercepat proses penyembuhan dan meningkatkan pembekuan darah. Konsumsilah makanan yang kaya vitamin K setiap hari.
  2. Teh chamomile. Sangat efektif dalam perang melawan bisul. Pertama, chamomile menenangkan, membantu menghilangkan stres. Kedua, chamomile memiliki sifat anti-inflamasi yang mempercepat proses penyembuhan dan melawan bakteri H. pylori. Dianjurkan untuk minum hingga empat cangkir teh chamomile per hari.
  3. Probiotik membantu mengembalikan keseimbangan bakteri dalam tubuh, menjadikannya berguna untuk melawan bakteri H. pylori, yang biasanya menyebabkan maag. Probiotik juga membantu pencernaan, sehingga jus pencernaan lambung terkontrol. Perlu konsumsi yogurt setiap hari dengan kultur probiotik.
  4. Lidah buaya dikenal karena khasiatnya yang menenangkan. Membantu dalam perawatan selaput lendir yang rusak. Sifat antibakteri lidah buaya juga membuatnya berguna dalam memerangi bakteri H. pylori. Minumlah ¼ cangkir jus lidah buaya tiga kali sehari.
  5. Oat dan biji-bijian gandum mengandung serat larut dan seng, yang mempromosikan perbaikan jaringan dan membantu menyembuhkan bisul.
  6. Minyak zaitun. Ini akan membantu menyembuhkan tukak lambung Anda. Ini mengandung fenol, senyawa yang berlama-lama di perut untuk waktu yang lama. Senyawa ini dapat bertindak sebagai agen antibakteri yang mencegah reproduksi bakteri H. pylori dan penyebarannya.
  7. Cranberry. Ini akan terlihat seperti asam berry, yang hanya memperburuk kesehatan Anda. Tetapi penelitian menegaskan sifat positifnya. Berry kaya akan flavonoid, nutrisi yang mengurangi pertumbuhan bakteri Helicobacter dan mempercepat penyembuhan luka. Makanan lain yang mengandung flavonoid termasuk seledri, jus cranberry, bawang, bawang putih, dan teh hijau. Hindari makanan yang menyebabkan ketidaknyamanan bagi Anda secara pribadi.
  8. Air bersih. Mengurangi gejala borok, menjaga tubuh Anda tetap terhidrasi, membersihkannya dari racun dan racun.
  9. Blueberry Tambahkan beberapa blueberry segar untuk sarapan sereal pagi Anda. Blueberry mengandung antioksidan, kaya akan nutrisi berharga yang memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda, membantu tubuh Anda melawan virus dan penyakit, mengurangi gejala penyakit, dan mempercepat penyembuhan. Makanan kaya antioksidan lainnya termasuk ceri dan paprika manis. Jika salah satu dari makanan ini menyebabkan sakit perut, hindari.
  10. Selulosa. Serat mempercepat proses penyembuhan dan mengurangi risiko borok. Makanan kaya serat termasuk raspberry, apel, pir, stroberi, artichoke, kacang polong, kacang kering, sayuran hijau, lobak, gandum, gandum, dan beras merah. Jika Anda mengalami sakit perut setelah mengonsumsi produk-produk ini, berhentilah mengonsumsi.
  11. Almond Segenggam almond adalah media makanan ringan yang sangat baik. Kacang almond kaya akan vitamin, protein, kalsium, nutrisi yang dapat mengurangi gejala penyakit tukak lambung dan membantu dalam proses memulihkan mukosa lambung.


Dengan menggunakan beberapa hal di atas, Anda membantu diri sendiri mengatasi penyakit tersebut. Jika Anda merasa bahwa dalam kasus khusus Anda suatu produk tidak berfungsi, itu menyebabkan rasa sakit dan ketidaknyamanan - tolaklah. Setelah semua, ada risiko tinggi memprovokasi eksaserbasi dan kemudian Anda harus mengikuti diet yang tanpa kelebihan enak.

Diet ketat menenangkan perut yang sakit, kembali ke kesehatan normal. Apa yang bisa Anda lakukan dengan diet ketat?

Resep hidangan untuk diet №1a

Anda mampu sedikit. Berikut adalah beberapa hidangan yang harus Anda makan, agar tidak semakin memperburuk kondisi Anda. Tentu saja, mereka tidak enak seperti yang kita inginkan, tetapi ini bukan tentang itu. Kita berbicara tentang efek terapeutik nutrisi, dan ini jauh lebih penting. Memasak dengan tukak lambung tidak beragam seperti yang kita inginkan.

Hal ini diperlukan untuk mencapai nutrisi tersebut:

  • Penyembuhan luka dan erosi.
  • Kurangi peradangan.
  • Mengurangi iritasi reseptor lambung.
  • Untuk memenuhi kebutuhan fisiologis tubuh.

Resep sup (kursus pertama)

  1. Kaldu jelai mutiara berlendir
    2 sendok makan jelai mutiara, garam, air.
    Menanyai telusuri dengan cermat, pilih puing-puing kecil dan kerikil, jika ada. Bilas dengan air dingin. Isi dengan air bersih (1 bagian sereal per 10 bagian air). Untuk mendapatkan konsistensi lendir, perlu waktu lama untuk merebus gandum. Setidaknya 3 jam. Kami mengikuti cairan residu dan mengisinya ke volume sebelumnya. Rebusan siap harus disaring. Di pintu keluar harus mendapatkan setidaknya 2 gelas cairan siap pakai.
  2. Ramuan lendir sereal barley
    2,5 sendok makan bubur jagung gandum, garam, air.
    Siapkan kaldu ini sesuai resep di atas.
  3. Sup jelai mutiara dengan susu
    2 sendok makan gandum, 0,5 sdt mentega alami, setengah gelas susu, 350 ml air, sedikit garam dan gula.
    Kami memilah croup dan mencucinya. Tuang air dan masak dengan api kecil sampai sereal matang. Langkah selanjutnya adalah menuangkan susu dan mendidihkan semuanya. Tambahkan sedikit garam dan gula. Disajikan dengan mentega.
  4. Kaldu dari oat serpihan lendir
    2 sendok makan oatmeal, garam, gula, air.
    Tuangi air sereal. Pada 1 bagian sereal, kami mengambil 7 bagian air. Kami memantau jumlah cairan dan memasak dengan api kecil sampai oatmeal penuh. Saring kaldu. Tambahkan garam dan gula dengan gula.
  5. Sup Oatmeal dengan Susu (parut)
    2 sendok makan oatmeal, setengah gelas susu, 2 gelas air, 0,5 sendok teh mentega alami, garam, gula.
    Isi sereal dengan air dan rebus sereal. Kami menggosok semuanya bersama-sama melalui saringan. Sekali lagi, didihkan semuanya, tambahkan susu dan garam dengan gula, masukkan mentega.
  6. Rebusan lendir jelai mutiara dengan tambahan susu dan keju cottage
    2 sendok makan jelai mutiara, setengah gelas susu, 1 sendok makan bukit keju cottage segar, segelas air, garam.
    Kami menyentuh dan mencuci jelai. Masak sereal dengan api kecil selama 3 jam. Periksa jumlah cairan, jika perlu, isi ulang selama proses memasak. Kami menggosok seluruh massa melalui saringan bersama dengan dadih. Tuang susu dan tambahkan garam dan gula.

Kursus kedua

  1. Souffle Daging Lembut
    200 gram kalkun, ayam, fillet kelinci, 4 sendok makan susu, 1 sendok teh minyak sayur, 0,5 sendok teh mentega, 0,5 sendok teh tepung, setengah telur mentah, garam.
    Rebus fillet dan potong dengan blender atau cincang. Semua bahan dicampur dengan daging, kecuali telur. Kocok sedikit dan masukkan ke dalam campuran daging. Olesi roti dan masak souffle.
  2. Steam Fish Souffle
    250 g ikan tanpa lemak segar, 1 butir telur, 0,5 sdt mentega, garam, 1 sdt tepung, 2 sendok makan susu.
    Menggiling ikan. Campur fillet dengan sisa bahan, kecuali telur, yang harus dikocok dan baru dicampur dengan lembut. Dalam cetakan, diminyaki, masukkan massa ikan. Memasak uap.

Resep untuk diet nomor 1b

Diet ini menyiratkan perut lebih hemat, dibandingkan dengan diet No. 1a.

Resep sup (kursus pertama)

  1. Sup nasi
    2 sendok makan nasi, setengah wortel kecil, setengah gelas susu, 1 sendok makan minyak sayur, segelas air, 1 sendok makan krim asam, sepotong seledri (akar), peterseli, garam.
    Dari sayur dan sayuran hingga kaldu. Sayuran digiling di saringan. Tambahkan nasi dan masak sampai matang, tambahkan sayuran bubur ke kaldu. Rebus dan garam. Tambahkan krim asam dan bumbu sebelum disajikan.
  2. Sup kentang
    Sepotong akar seledri, wortel kecil, sepotong akar peterseli, 2 kentang, 0,5 sendok teh tepung, 2 sendok makan susu, 0,5 sendok teh mentega, 1 sendok teh minyak sayur, peterseli dan adas, sedikit garam.
    Masak terlebih dahulu akarnya, lalu tambahkan kentang cincang. Saat sudah matang, bersihkan semua sayuran melalui saringan. Campur tepung dan susu, lalu tuang ke sup dan garam. Taburi dengan cincang hijau sebelum disajikan.
  3. Sup dari zucchini muda
    Setengah zucchini kecil, 1 sendok teh tepung, setengah gelas susu, segelas air, 0,5 sendok makan mentega, gula, garam.
    Zucchini yang sudah dikupas dari biji keras dipotong dadu. Rebus dengan sedikit air selama 10 menit. Kami menggiling sayuran di atas saringan dengan cairan yang direbus. Campur tepung dengan mentega dan sedikit kaldu panas. Tambahkan semuanya ke dalam kaldu, garam, tambahkan gula dan didihkan.

Kursus kedua

  1. Haluskan daging dengan sayuran
    200 gram daging sapi muda, 2 sendok makan krim asam, 0,5 sendok makan mentega, 50 g wortel, garam.
    Daging dan wortel mendidih, lalu giling blender. Kami memasukkan krim asam, garam, mentega. Aduk dan panaskan.
  2. Daging Casserole dengan Nasi
    100 g kelinci rebus atau daging ayam, 1 sendok makan nasi, 2 sendok makan susu, 0,5 sendok teh mentega, garam.
    Kami memutar potongan daging dalam penggiling daging 2 kali dan mencampurnya dengan nasi dan susu. Kami menyebar dalam bentuk dan memasak untuk pasangan.

Memasak dengan tukak lambung tidak menyolok. Sulit untuk menemukan sesuatu yang baru. Resep sudah menjadi klasik. Menyimpang dari mereka tidak layak dan entah bagaimana berubah secara radikal juga. Makan makanan harus mengampuni perut dan menjaga kesehatan pasien.

Diet untuk sakit perut: resep dan daftar produk

Nyeri di perut, disebut sebagai gastralgia, biasanya dikaitkan dengan eksaserbasi peradangan yang berkepanjangan atau iritasi pada selaput lendir. Nyeri ini terutama terlokalisasi di bawah tingkat dada di bagian tengah dada dan dapat disertai dengan mual, muntah lemah atau intens, mulas yang berkepanjangan yang mengganggu.

Semua masalah ini seringkali tergantung pada nutrisi abnormal. Misalnya, dalam kasus gastritis, kram dimulai ketika makanan yang mengandung bahan asam atau kasar memasuki lambung. Oleh karena itu, dengan sindrom nyeri yang teratur, perlu mematuhi nutrisi yang tepat, mengetahui dengan tepat apa yang bisa dan tidak bisa dimasukkan dalam diet Anda.

Fitur diet dan diet

Diet untuk rasa sakit di perut adalah prosedur medis yang sangat diperlukan, yang tanpanya tidak mungkin untuk mengembalikan fungsi organ. Obat penghilang rasa sakit hanya berbeda dalam efek sementara, dan setelah mengurangi dampaknya, serangan dimulai dengan kekuatan baru.

Saat mengikuti diet yang berlangsung 10-14 hari, ikuti rekomendasi berikut:

  • Anda harus makan pada saat bersamaan. Kebiasaan baik ini akan membantu produksi empedu dan jus lambung untuk makan berikutnya, yang akan mencegah iritasi pada dinding.
  • Makan pecahan dengan 5-6 kali sehari. Pada saat yang sama, volume harus dikurangi menjadi porsi kecil. Akibatnya, tubuh akan diisi dengan semua elemen yang diperlukan.
  • Jangan makan makanan dan minuman yang terlalu dingin dan panas. Minuman dingin atau berkarbonasi dalam kombinasi dengan makanan berlemak memperlambat proses pencernaan, dan makanan yang terlalu panas mengiritasi selaput lendir. Temperatur yang dapat diterima harus dari +20 hingga +50 derajat.
  • Makanan disarankan untuk dikukus atau direbus. Kue diperbolehkan, tetapi pembentukan kerak emas harus dihindari.
  • Prioritasnya adalah hidangan cair dan ditumbuk. Preferensi diberikan pada sayuran, buah yang dipanggang, pasta (harus dikunyah sampai tuntas)
  • Jangan abaikan makan pagi. Sarapan harus kaya, tetapi tidak berarti berat.

Dengan keasaman rendah

Ketaatan yang ketat terhadap semua aturan nutrisi makanan adalah salah satu arahan penting dalam perawatan. Tergantung pada stadium penyakit, Anda harus memilih makanan dengan benar. Semua produk harus membantu meningkatkan keasaman sekresi lambung.

Jenis makanan utama:

  • Lembut. Diangkat selama eksaserbasi proses patologis, terlepas dari alasan terjadinya. Fungsi utamanya adalah pengurangan peradangan mukosa.
  • Merangsang. Akan diterapkan secara bertahap tergantung pada pengurangan fase aktif. Diet terdiri dari makanan yang meningkatkan stimulasi alat kelenjar, termasuk sel-sel lapisan.

Dengan peningkatan keasaman

Mengurangi kadar asam tinggi akan membantu diet khusus. Prinsip-prinsipnya adalah:

  • Menolak makanan pedas.
  • Mengonsumsi porsi kecil.
  • Menu harus didominasi oleh makanan kaya protein, minyak nabati, susu, roti gandum, telur.
  • Penolakan asam dan sayuran dan buah-buahan terkonsentrasi, karena mereka bertindak stimulan pada kelenjar sekresi, menumpuk jus lambung.
  • Makan terakhir harus 3-4 jam sebelum istirahat malam.
  • Minimalkan, dan lebih baik untuk sepenuhnya meninggalkan obat-obatan nonsteroid yang mengurangi peradangan, dan steroid (asam asetilsalisilat, ibuprofen).
  • Penghapusan stres.

Air dan minuman

Nutrisi yang tepat dengan sakit perut akan membantu cepat pulih. Tetapi hanya memikirkan apa yang harus dimakan tidak cukup. Penting juga untuk mengetahui apa yang harus diminum, karena tidak ada yang membatalkan keseimbangan air normal. Ketika perut sakit, ahli gizi menyarankan untuk memberikan preferensi untuk minuman tersebut:

  • Tingtur Rosehip.
  • Jus Labu
  • Air mineral non-karbonisasi.
  • Koktail pisang dengan stroberi.
  • Teh longgar.
  • Rami kaldu.
  • Kakao dan jeli.
  • Kompot dari buah-buahan kering.
  • Infus chamomile.

Apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan saat perut Anda sakit

Dalam kasus patologi yang terungkap dari saluran pencernaan dan pankreas, dokter merekomendasikan untuk mengikuti diet tertentu. Jika perut Anda sakit, Anda bisa makan yang berikut ini:

  • Rusia.
  • Sup rendah kalori dan kentang tumbuk.
  • Irisan daging kukus.
  • Produk susu: yogurt bifido, kefir, keju cottage rendah lemak.
  • Sayuran, termasuk kol, bit, wortel, jagung.
  • Marshmallow alami.
  • Kissel, lebih disukai oatmeal, karena memiliki sifat pembungkus yang baik.
  • Ikan dan daging rebus.
  • Pisang, apel, buah ara.
  • Bubur nasi.
  • Telur rebus dan omelet kukus.
  • Salad buah dan campuran sayuran mentah segar.
  • Jus kubis (diminum dengan perut kosong, menyembuhkan luka jika ada maag). Dan Anda juga bisa makan salad kubis mentah, yang sangat berguna untuk sembelit.

Saat perut sakit, diet tidak harus ada:

  • Kaldu kaya lemak.
  • Memanggang dan memanggang segar.
  • Kopi, teh, minuman berkarbonasi dan beralkohol.
  • Pelestarian, rendaman, acar.
  • Produk asap, rempah-rempah panas.
  • Sour sayuran, buah-buahan dan beri.
  • Telur rebus.
  • Saus berdasarkan tomat, ikan, jamur, dan daging.

Semua produk ini dianggap sebagai provokator nyeri hebat dan iritasi lendir ketika keadaan lambung jauh dari normal.

Menu sampel

Dalam patologi lambung, hanya satu set produk terbatas yang dapat dimakan. Namun, pada saat bersamaan dietnya tetap beragam.

Berikut ini contoh menu:

  • Makan pertama. Krim rendah lemak, soba di atas air, teh.
  • Sarapan kedua Apel parut, kue biskuit.
  • Makan siang Sup sayur bakar, bakso dengan lauk rebusan kembang kol, beri jelly.
  • Waktu minum teh Pear kolak dengan kerupuk.
  • Makan malam Fillet ikan rebus, kentang tumbuk, teh.

Anda dapat menggunakan opsi ini:

  • Makan pertama. Bubur beras mentah, kakao.
  • Sarapan kedua Kue kentang dan teh herbal.
  • Makan siang Sup sayur rendah kalori, bakso ayam dalam saus susu, mousse buah.
  • Waktu minum teh Susu dengan kerupuk renyah.
  • Makan malam Ikan kukus, pasta, teh.

Resep

Sup kentang ringan.

  • 500 gr. kentang;
  • 1 bawang merah;
  • 3 sdm. l selanjutnya minyak;
  • 2 sdm. l tepung;
  • garam;
  • 1 sdm. susu;
  • 1 sdm. krim;
  • 2-3 siung bawang putih;
  • 1 ikat hijau segar.

Potongan daging ayam dengan saus susu yang dimasak dalam oven.

  • 100 gr. fillet;
  • 1 sdm. l susu;
  • 20 gr. roti gandum.
  • 1 sdt. tepung;
  • 10 gr. selanjutnya minyak;
  • 5 gr. keju;
  • 2 sdm. l susu

Mousse buah.

  • 500 gr. apel matang, pir varietas manis;
  • 150 gr. gula;
  • 30 gr. agar-agar.
  • 150 gr. raspberi atau buah beri yang belum matang lainnya;
  • 100 gr. pasir gula;
  • 100 gr. air.

Pencegahan

Jika Anda tidak menderita sakit berkala di perut atau usus, jangan menderita sakit maag, bersendawa atau kembung, ini tidak berarti Anda harus makan bagaimanapun juga. Semua orang tahu kondisi di mana kita hidup saat ini. Dan ini bukan hanya tentang produk, kualitas yang terkadang sama sekali tidak memenuhi standar, tetapi juga tentang keseluruhan situasi ekologi secara keseluruhan.

Untuk menghindari kemungkinan keracunan, beban ekstra untuk sistem pencernaan dan kelainan lain, lebih baik menjaga perut dalam kondisi yang baik. Dan ini hanya bisa dilakukan melalui budaya nutrisi yang tepat.

Di meja Anda harus ada:

  • Buah-buahan, sayuran, bekatul.
  • Minyak nabati yang meningkatkan motilitas.
  • Produk susu yang memiliki efek positif pada flora usus.
  • Makanan laut yang memenuhi tubuh dengan yodium dan elemen bermanfaat.
  • Makanan yang diperkaya dengan karbohidrat kompleks, termasuk roti dan sereal.
  • Makanan diet.

Ketika kita berbicara tentang budaya makanan, dan dengannya, dan perawatan kesehatan, yang kita maksudkan adalah:

  • Penolakan terhadap kebiasaan buruk.
  • Tidak terkendali penggunaan segala macam obat.
  • Perawatan tepat waktu bahkan yang paling kecil, menurut Anda, penyakit.
  • Menyingkirkan kelebihan berat badan.
  • Penolakan "tanah kering".
  • Penggunaan porsi sering fraksional.
  • Suhu optimal dari makanan yang diserap.

Diet dan nutrisi yang tepat adalah senjata yang sangat diperlukan dan efektif dalam proses memerangi masalah perut. Diet seimbang medis akan memungkinkan seseorang untuk menyingkirkan rasa sakit berkala dan mengembalikan kegembiraan hidup. Namun, penting untuk dipahami bahwa penunjukan diet hanya dokter yang akan menceritakan semua seluk beluknya, serta waktu penggunaannya. Mengabaikan rekomendasi akan menyebabkan gangguan patologis yang serius. Karena itu, jangan bereksperimen dengan kesehatan Anda, tetapi percaya masalah kepada profesional.