Utama / Disentri

Apa yang harus menjadi makanan setelah pengangkatan perut karena kanker?

Disentri

Kanker perut tetap sampai hari ini salah satu diagnosa onkologis yang paling berbahaya. Praktek menunjukkan bahwa pasien pergi ke dokter ketika rasa sakit parah di wilayah epigastrik mulai menyiksanya. Sebagai aturan, rasa sakit muncul ketika tumor sudah besar. Diet kanker adalah penting dan memainkan peran besar dalam intervensi terapeutik.

Kanker perut: pengobatan dan kehidupan setelah operasi

Untuk mendiagnosis atau menghilangkan onkologi, seorang spesialis meresepkan endoskopi. Jika ada kecurigaan kanker, biopsi lambung diambil, yang kemudian dikirim untuk pemeriksaan histologis.

Tumor di perut

Metode utama untuk mengobati kanker lokalisasi ini adalah reseksi (pembedahan untuk mengangkat perut karena kanker). Itu bisa sebagian, maka hanya sebagian yang dilepas, atau lengkap, ketika seluruh organ diangkat. Bagaimanapun, ini adalah intervensi serius yang memerlukan persiapan menyeluruh dari staf medis dan pasien serta kerabatnya.

Apakah mungkin hidup tanpa perut? Jawabannya tegas: bahkan dengan pengangkatan total organ yang terkena kanker, pasien dapat hidup penuh. Hanya ada satu "tetapi." Perlu menyesuaikan pola makan. Perut aktif mencerna makanan, setelah operasi, usus kecil mengambil fungsi ini. Rejimen makanan untuk gastrektomi melibatkan nuansa yang sama dengan pengangkatan pankreas secara lengkap.

Pemberian makan dini pasca operasi

Segera setelah operasi untuk kanker, pasien tidak dapat minum dan makan sendiri. Nutrisi dilakukan dengan larutan nutrisi intravena. Kebutuhan tubuh manusia akan zat-zat tertentu ditentukan secara individual berdasarkan tes darah.

Pada periode pasca operasi, pasien lapar selama dua hari, dengan aspirasi aktif dari isi lambung. Jika dokter tidak menemukan stagnasi di organ bermasalah, maka sejak hari ketiga pasien mulai menerima teh "lemah", air mawar liar, kolak kecil yang manis tanpa beri, 30 ml 5-6 kali sehari.

Kiat: agar tubuh mulai menerima protein sejak hari-hari pertama, disarankan untuk mengambil protein enpit dalam bentuk minuman cair, untuk ini produk kering dilarutkan dalam air matang dengan kecepatan 40 g. bubuk dalam segelas air. Sebagai aturan, pada hari-hari pertama pasien diberikan 30-50 gram. solusi seperti itu masuk, kemudian, ketika probe dihapus, secara lisan.

Rezim nutrisi dibangun berdasarkan prinsip peningkatan beban secara bertahap pada saluran pencernaan dan dimasukkannya protein dalam jumlah yang cukup. Nutrisi enteral yang diresepkan oleh dokter. Penggunaan enpit mengarahkan jumlah protein hewani dalam makanan pasien ke norma fisiologis, sehingga tubuh menerima vitamin dan mineral yang diperlukan.

Mulai dari 3-4 hari, diet pasien termasuk sup lendir, ikan tumbuk, daging dan keju cottage, souffle, telur rebus, dan dari 5-6 hari - telur orak untuk beberapa bubur parut dan sayuran tumbuk dalam jumlah kecil (50 gr. per porsi). Jika pasien mentoleransi makanan dengan baik, maka sejak hari kelima, protein ditambahkan ke setiap makanan. Porsi makanan yang dimakan secara bertahap meningkat: dari 50 gr. pada hari ke 3 hingga 200-250 gr. pada hari ke 7 dan hingga 350-400 pada tanggal 10. Dengan demikian, diet setelah operasi perut untuk kanker akan memberikan pasien dengan jumlah protein bermutu tinggi yang cukup dalam bentuk yang mudah dicerna.

Nutrisi pada akhir periode pasca operasi

7-14 hari setelah reseksi untuk kanker, pasien diresepkan diet hemat selama 4 bulan. Jika kondisi pasien diperumit dengan peradangan pada bagian lambung yang tersisa setelah operasi, anastomositis, tukak lambung, maka diet ini dipertahankan untuk periode yang lebih lama. Tujuan utama dari rezim jinak adalah untuk mencegah atau mengurangi proses inflamasi, serta untuk mencegah sindrom dumping.

Transisi dari makanan yang dihaluskan menjadi tidak murni harus dilakukan dengan hati-hati.

Dari sudut pandang fisiologis, ini adalah makanan lengkap yang mengandung protein dalam jumlah cukup (daging, ikan), karbohidrat kompleks dengan dosis sedang (sereal, sayuran, dan beberapa buah), jumlah lemak normal. Volume karbohidrat yang mudah dicerna (permen, gula, gula-gula, jus) berkurang tajam. Penerimaan rangsangan kimia dan mekanis dari selaput lendir dan alat reseptor pada saluran pencernaan terbatas. Dimasukkannya zat yang mengandung nitrogen ekstraktif dikurangi sebanyak mungkin (terutama untuk purin); lemak jenuh, yang paling banyak terkandung dalam domba; produk pemecahan lemak yang diperoleh selama menggoreng. Stimulator kuat sekresi empedu, produk makanan yang memicu sindrom dumping (semolina, susu manis, teh manis, sup berlemak, dll.) Dikecualikan.

Diperbolehkan menggunakan daging parut, kentang tumbuk, bubur tumbuk. Sayuran dan buah-buahan segar, serta roti hitam dan salad tidak termasuk. Semua hidangan direbus, digosok, atau dikukus. Piring bebas gula ketiga diberikan saat makan siang, jika diinginkan, mereka dapat dimaniskan dengan xylitol dengan kecepatan 10-15 gram. per porsi. Jumlah gula dalam menu pasien harus dibatasi secara ketat.

Tip: transisi dari makanan yang terhapus ke yang tidak terhapus setelah operasi dilakukan secara bertahap. Pada hari-hari awal, sayuran non-parut diberikan dalam jumlah kecil, pertama dalam sup, dan kemudian asinan kubis, salad dan roti hitam ditambahkan. Diet ini diamati sepanjang setengah tahun.

Produk yang diizinkan setelah reseksi

Produk apa yang diizinkan untuk pasien selama periode rehabilitasi?

  • Produk biji-bijian - roti kemarin terbuat dari tepung gandum, remah roti dari itu, kue tanpa lemak. Roti dapat dimakan tidak lebih awal dari satu bulan setelah reseksi.
  • Sup dengan menir dan sayuran, bubur. Pengecualiannya adalah millet dan kol putih.
  • Telur dan hidangan dari mereka - 1 telur rebus per hari, protein omelet dikukus.
  • Susu dan produk susu - teh dengan susu, jika ada intoleransi, maka susu murni. Dua bulan kemudian, menu termasuk ryazhenka, kefir dan yogurt. Krim asam diizinkan untuk digunakan sebagai bumbu. Keju cottage harus disiapkan dengan segar, masam dan usang.
  • Daging dan ikan - hidangan dari daging tanpa lemak (kelinci, kalkun, ayam, sapi, sapi) dan ikan tanpa lemak (pike, cod, pike bertengger, ikan air tawar, ikan mas, cumi-cumi, udang, lobster) dalam bentuk cincang. Produk-produk ini sudah direbus, dikukus atau dibakar (sudah direbus).
  • Sayuran dan sayuran - direbus dan dihaluskan. Kubis rebus penuh warna dengan mentega, zucchini rebus dan labu kuning, bit tumbuk, kentang dan wortel.
  • Buah-buahan dan beri - diparut segar, buah rebus tanpa pemanis, jeli, jelly, mousse. Apel panggang. Buah dan beri yang mengandung serat kasar (pir, quince) dikontraindikasikan. Kompot dan jeli dapat dimaniskan dengan xylitol.
  • Sereal dan pasta - sereal tanpa gula tumbuk, puding, casserole beras. Hercules. Bubur semolina dalam jumlah terbatas. Pasta hanya direbus halus.
  • Mentega - meleleh, krim, bunga matahari halus - tambahkan ke piring hanya dalam bentuk alami. Kamu tidak bisa menggoreng!
  • Makanan ringan - keju parut tidak tajam dari varietas berikut: Rusia, Soviet, Belanda; kaviar terbatas atau granular; aspic pada gelatin (tanpa zat ekstraktif).
  • Jus dan minuman - gulma, sayur dan buah jus encer tanpa pemanis, rebusan mawar, teh dengan susu, kopi ersatz lemah dengan susu.
  • Saus - dari krim asam dan mentega, di atas kaldu sayuran. Tepung tidak dilumuri mentega.

Menu harian harus bervariasi dan seimbang, sementara itu penting untuk tidak melupakan portabilitas produk dan dampaknya pada saluran pencernaan.

Di masa depan, bahkan tanpa adanya gejala yang menyakitkan, perlu untuk tetap melakukan diet fraksional selama 4-5 tahun (4-5 kali sehari), untuk membatasi konsumsi hidangan dan makanan yang mengandung karbohidrat mudah dicerna, susu segar. Pasien dengan hasil operasi yang baik, mengamati diet fraksional, biasanya tidak memerlukan perawatan medis.

Kami menyarankan Anda untuk membaca: jenis gastrektomi

Diet setelah pengangkatan perut untuk kanker

Kanker perut adalah tumor ganas, yang merupakan konsekuensi dari reaksi peradangan pada selaput lendir. Makanan berbahaya, stres berat, penyalahgunaan alkohol - semua ini dapat menimbulkan aktivasi proses patologis. Penyakit ini mempengaruhi sel-sel perut, yang menyebabkan kematian mereka.

Seperti kanker apa pun, karsinoma lambung dapat bermetastasis. Hati terutama terpengaruh, itulah sebabnya patologi kadang disertai dengan kekuningan. Proses tumor membutuhkan penanganan segera. Bagian kanker lambung diangkat bersama dengan pembuluh limfatik yang meradang.

Prosedur dalam kebanyakan kasus menyediakan pemulihan lengkap. Pada tahap awal penyakit ini cukup sulit dideteksi. Dalam kondisi prakanker, gejalanya ringan, sebelum karsinoma berkembang, bisa memakan waktu sepuluh atau bahkan dua puluh tahun.

Pembedahan adalah cara radikal untuk memerangi kanker, yang digunakan ketika tidak ada cara lain untuk menyelamatkan hidup. Ada beberapa jenis operasi, dan hanya dalam kasus yang jarang terjadi itu melibatkan pengangkatan total organ. Gastrektomi adalah pengangkatan total lambung, dan selama reseksi hanya bagian yang sakit yang diangkat.

Kelangsungan hidup berhubungan langsung dengan tahap proses tumor dan kualitas operasi. Peran penting dimainkan oleh periode rehabilitasi. Durasi pemulihan juga berbeda, ini disebabkan oleh indikator usia, volume pengangkatan organ yang terkena dan teknik bedah yang dipilih.

Rata-rata, rehabilitasi berlangsung tiga bulan. Selama periode ini, pasien dilarang melakukan aktivitas fisik yang berat, dalam kasus apa pun Anda tidak perlu melakukan pendinginan atau terlalu panas pada tubuh. Penting untuk bermain dan bergizi setelah pengangkatan perut karena kanker. Fungsi saluran pencernaan terganggu oleh operasi, sehingga diet merupakan bagian integral selama periode pemulihan.

Diet setelah pengangkatan lambung untuk kanker diresepkan agar tidak membuat beban tambahan pada sisa lambung. Apa esensinya? Produk mana yang diperbolehkan pada periode pasca operasi, dan mana yang harus dihindari?

Rekomendasi utama

Perlu dicatat bahwa tidak hanya setelah intervensi bedah harus mendapatkan nutrisi yang tepat. Ini harus ditangani jauh lebih awal. Diet harus diperhatikan sebelum operasi, itu akan membantu mempersiapkan tubuh untuk stres yang akan datang. Beberapa hari sebelum reseksi lambung, dianjurkan untuk mengecualikan makanan protein, serta makanan yang mengandung serat.

Alkohol, minuman bersoda, jus toko semuanya dilarang. Menu harus mengandung karbohidrat. Preferensi harus diberikan pada karbohidrat kompleks, bukan karbohidrat ringan. Makanan manis hanya mengandung karbohidrat sederhana, yang cepat dicerna dan memicu lonjakan glukosa dalam darah.

Karbohidrat kompleks tidak mencerna dengan cepat, tidak menyebabkan fluktuasi glikemik dan membawa manfaat besar bagi tubuh. Sumber karbohidrat kompleks adalah bubur. Garam, merica, dan rempah-rempah lainnya sepenuhnya dikecualikan dari diet.

Sekarang mari kita bicara lebih detail tentang nutrisi setelah operasi perut untuk onkologi. Segera setelah reseksi dan selama dua hari berikutnya, pasien kelaparan. Hanya pada hari ketiga, dokter dapat membiarkan air mawar liar, teh manis, atau kolak. Tetapi ini tidak berarti bahwa pasien dapat minum dalam satu tegukan, setiap lima belas menit dia hanya diberi satu sendok teh cairan.

Namun demikian, tubuh pasien membutuhkan nutrisi, sehingga campuran khusus yang mengandung protein dan asam amino diberikan secara intravena. Kira-kira pada hari kelima, dokter mungkin mulai memindahkan pasien ke diet normal. Tetapi ini tergantung pada tidak adanya distensi abdomen dan motilitas usus yang normal.

Dan lagi, ini tidak berarti bahwa pasien dapat makan apa pun yang dia suka: sup, kue, brawn, dll. Diet setelah operasi perut termasuk pembatasan ketat, yang sangat penting untuk dipatuhi.

Bahkan sebulan setelah operasi, Anda harus terus mengikuti diet. Tentu saja, jika seorang pasien merasa baik, maka tidak perlu menggunakan produk dalam bentuk dasar. Menu pada tahap ini menjadi lebih beragam.

Sup daging, ikan tanpa lemak, roti putih kering diperbolehkan. Juga diperbolehkan makan sayur rebus, buah-buahan segar, soba dan bubur beras, produk susu. Setelah operasi, penghilangan zat beracun melambat, itulah mengapa sangat penting untuk menggunakan air alami dalam jumlah yang cukup.

Penting untuk mempersiapkan fakta bahwa dua minggu pertama setelah operasi adalah yang paling sulit. Selama periode ini, seseorang mengalami ketidaknyamanan dan rasa lapar yang kuat, yang tidak puas dengan sup tanpa lemak dan hidangan pure.

Produk yang bermanfaat dan berbahaya

Pertama, mari kita bicara tentang apa yang diperbolehkan pada periode pasca operasi:

  • sup lendir. Mereka dapat disiapkan atas dasar mentega atau bahkan krim. Anda juga bisa menggunakan soba, nasi, atau oatmeal;
  • daging tanpa lemak: daging sapi muda, ayam, kalkun;
  • ikan tanpa lemak: pollock, cod, pike, hake;
  • jelly atau jelly berry;
  • telur, dalam bentuk telur dadar uap atau rebus lunak;
  • keju cottage rendah lemak, susu, yogurt, ryazhenka, yogurt.

Produk seperti itu dilarang untuk digunakan:

  • alkohol, soda, kue kering - semua makanan ini menyimpan cairan dalam tubuh;
  • buah jeruk, karena mereka meningkatkan keasaman lambung;
  • kaldu kaya;
  • berlemak, makanan berlebihan, makanan cepat saji - semua ini menciptakan beban yang kuat pada perut;
  • daging asap, acar, acar, barang kaleng. Semua produk ini juga menahan air;
  • Anda harus meninggalkan sayuran yang berkontribusi pada pembentukan gas: kacang, kacang polong, dll.

Diet setelah operasi perut untuk onkologi

Nutrisi medis setelah pengangkatan lambung untuk kanker diresepkan untuk semua pasien. Diet didasarkan pada penggunaan fraksional makanan. Pada hari itu, dokter merekomendasikan untuk makan dalam porsi kecil setidaknya 5 kali. Pasien harus memiliki 3 makanan lengkap dan 2 makanan ringan. Menu diatur oleh dokter, orang hanya harus mengikuti semua rekomendasinya.

Fitur Daya

Di masa-masa awal

Setelah operasi pada perut, orang tidak dapat makan dan minum, sehingga nutrisi yang dibutuhkan disuntikkan secara intravena. Kebutuhan akan zat-zat bermanfaat ditentukan secara individual setelah menerima respons tes darah. Setelah gastrektomi dilanjutkan puasa 2 hari. Pasien disedot dari isi perut. Jika seorang dokter di organ yang dioperasikan tidak mengungkapkan proses stagnan, maka pada hari ke 3 setelah pengangkatan bagian perut, seseorang diperbolehkan memberikan teh lemah, teh rosehip atau jus buah dengan sedikit gula yang ditambahkan. Minuman yang dikonsumsi dalam volume 30 ml sekitar 6 kali.

Nutrisi dengan perut yang dilepaskan menyiratkan beban yang meningkat secara bertahap pada sistem pencernaan. Pada hari ke-4 dalam menu diperbolehkan untuk menambahkan sup kental, daging cincang dengan keju cottage rendah lemak, rebus telur rebus. Setelah 6 hari, menu diencerkan dengan telur dadar, bubur jagung parut dan pure sayuran. Pada minggu pertama, diet setelah pengangkatan perut menunjukkan ukuran porsi 50 gram. Kemudian volume makanan meningkat secara bertahap.

Periode selanjutnya

Setelah 7-8 hari, setelah gastroektomi dilakukan, pasien diberi resep makanan diet hemat yang perlu diikuti selama 4 bulan. Ketika kondisi pasien diperumit oleh peradangan atau efek pasca operasi lainnya, diet akan berlanjut. Jika seseorang makan dengan benar dan mengikuti semua rekomendasi dokter, akan mungkin untuk mengurangi proses inflamasi dan mengurangi risiko mengembangkan sindrom dumping.

Selama periode ini, jangan makan bubur.

Menu saat ini didasarkan pada sejumlah besar makanan berprotein, karbohidrat lambat dan lemak dalam jumlah sedang. Dikecualikan dari diet menjadi karbohidrat cepat, misalnya, permen. Selain itu, makanan melibatkan penolakan makanan, yang meliputi rasa, pengawet, dan pewarna. Jangan rekomendasikan untuk menggunakan bubur dan sup berlemak. Dasar dari diet ini adalah kentang tumbuk, produk daging giling, bubur kental. Sayuran dan buah segar dilarang. Seseorang harus sepenuhnya menghilangkan makanan panggang. Memasak penting saat menggunakan steamer atau mendidih.

Apa yang bisa kamu makan?

Setelah operasi untuk menghilangkan kanker lambung, asupan makanan melibatkan pengenalan ke dalam makanan seperti:

  • cookies galetny;
  • roti diet;
  • telur;
  • makanan pertama berdasarkan sereal dan sayuran;
  • produk susu;
  • ikan dan daging tanpa lemak;
  • makanan laut;
  • kentang;
  • wortel;
  • beri dan buah non-asam;
  • sereal;
  • pasta;
  • sayur dan mentega;
  • susu asidofilik.

Dimungkinkan untuk minum jus segar, yang sebelumnya diencerkan dengan air, kopi dan teh lemah, ramuan herbal.

Apa yang dilarang untuk digunakan?

Ketika reseksi lambung sepenuhnya dihilangkan dari diet akan membutuhkan produk-produk seperti:

  • daging dan ikan berlemak;
  • kaldu yang kuat;
  • roti segar dan kue-kue lainnya;
  • permen;
  • acar dan acar;
  • daging asap;
  • makanan berlemak dan digoreng;
  • buah-buahan dan sayuran yang mengandung serat kasar;
  • buah jeruk;
  • minuman berenergi, berkarbonasi dan beralkohol.
Kembali ke daftar isi

Menu sampel

Diet untuk gastrektomi (gastrektomi) ditentukan oleh spesialis yang hadir. Meskipun demikian, setiap pasien harus tahu diet apa yang harus dia ikuti. Menu sampel untuk 3 hari pertama:

  • Hari pertama:
    • Sarapan pagi
      • oatmeal dengan tambahan buah yang diizinkan;
      • teh lemah
    • Sarapan kedua:
      • souffle keju cottage;
      • rebusan mawar liar.
    • Makan siang
      • sup kembang kol;
      • fillet kalkun dimasak dalam double boiler;
      • salad sayur dengan minyak sayur;
      • kompot bebas gula.
    • Waktu minum teh:
      • cookies galetny;
      • teh herbal.
    • Makan malam:
      • fillet bertengger babi;
      • sayuran kukus;
      • segelas kefir.
  • Hari kedua:
    • Sarapan pagi
      • telur rebus lunak;
      • roti diet dengan mentega;
      • kopi lemah.
    • Sarapan kedua:
      • cookie oatmeal;
      • jeli.
    • Makan siang
      • sup vegetarian;
      • kelinci direbus dalam krim asam;
      • kentang tumbuk;
      • air mineral.
    • Waktu minum teh:
      • kue keju dengan krim asam rendah lemak;
      • teh hijau.
    • Makan malam:
      • sup sayur;
      • mitigasi ayam fillet;
      • segelas susu acidophilus.
  • Hari ketiga:
    • Sarapan pagi
      • bubur gandum di atas air;
      • irisan daging sapi muda;
      • teh herbal.
    • Sarapan kedua:
      • jeli buah;
      • yogurt rendah lemak.
    • Makan siang
      • sup bit;
      • perahu cukini;
      • kolak.
    • Waktu minum teh:
      • salad wortel dan bit, dibumbui dengan minyak sayur;
      • teh hijau.
    • Makan malam:
      • omelet uap;
      • salad selada;
      • rebusan mawar liar.

Jika pasien ingin memasukkan produk baru ke dalam makanan, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter spesialis. Pada beberapa pasien, makanan tertentu diterima dengan baik oleh tubuh, sementara pada yang lain, mereka menyebabkan sejumlah reaksi yang tidak diinginkan, yang terutama tidak aman setelah operasi pada perut.

Diet setelah pengangkatan lambung (gastrektomi)

Deskripsi per 23/01/2018

  • Khasiat: efek terapeutik dalam 8-12 bulan
  • Durasi: hingga satu tahun
  • Biaya produk: menggosok 1800-2000. per minggu

Aturan umum

Gastrektomi adalah operasi untuk pengangkatan lambung sepenuhnya dengan koneksi langsung kerongkongan dengan usus kecil. Indikasi yang paling sering untuk gastrektomi adalah: kanker lambung, poliposis difus, perforasi dinding lambung, tukak lambung yang terabaikan dengan perdarahan. Jika indikasi untuk gastrektomi adalah kanker, maka gastrektomi yang diperluas dilakukan (pada saat yang sama, kelenjar, limpa dan kelenjar getah bening regional diangkat).

Akibatnya, karena tidak adanya perut (organ mekanik / kimia pengolahan makanan) dan asupan makanan langsung dari kerongkongan ke usus kecil, kondisi anatomi dan fisiologis spesifik baru untuk proses pencernaan terbentuk di dalam tubuh.

Adaptasi organisme terhadap kondisi gizi baru membutuhkan waktu lama (8-12 bulan) dan sering disertai dengan komplikasi seperti:

  • Refluks esofagitis adalah peradangan pada esofagus, yang disebabkan oleh refluks empedu dan isi jejunum.
  • Dumping syndrome: disebabkan oleh aliran cepat sejumlah besar makanan olahan dari kerongkongan ke usus kecil dan dimanifestasikan oleh keringat, kelemahan, pusing, jantung berdebar, dan kadang-kadang - muntah tunggal setelah makan.
  • Sindrom anemia.
  • Penurunan berat badan progresif.

Nutrisi setelah gastrektomi adalah komponen terpenting dari proses rehabilitasi. Terapi diet dengan perut yang jauh melibatkan beberapa tahap dan dimulai dengan penunjukan berurutan dari diet bedah ketat (0A, 0B, 0V). Pada hari pertama atau kedua pasca operasi, pasien terlihat lapar. Dari 2-3 hari pasien diperbolehkan memberikan teh lemah, air mineral, kaldu dogrose, jeli yang sedikit dimaniskan.

Jika fungsi usus tidak menderita, dari 4-5 hari ransum makanan diperluas dengan mengorbankan sup sayur, kentang tumbuk, telur rebus, souffle keju uap, bubur gandum soba / beras cair. Selama 8-9 hari, kentang tumbuk, daging ikan kuk / bakso ditambahkan ke dalam ransum. Dari 14-15 hari pasien dipindahkan ke versi Diet nomor 1 atau 1 yang dihapus.

Tugas paling penting dari diet terapeutik untuk orang-orang tanpa perut adalah untuk mengatasi kekurangan protein dan vitamin-mineral yang terjadi pada kebanyakan pasien karena nutrisi yang tidak mencukupi / tidak memadai pada hari-hari pertama pasca operasi, pemecahan protein jaringan, kehilangan darah dan demam. Oleh karena itu, sudah dari 4-5 hari setiap makan harus mengandung makanan protein, dan pasien harus dipindahkan sesegera mungkin ke diet lengkap fisiologis dengan masuknya berbagai makanan, dengan mempertimbangkan kemampuan tubuh untuk mencerna makanan.

Semua hidangan dikukus / direbus dan digosok seluruhnya. Preferensi diperlukan untuk memberikan makanan protein. Ransum makanan termasuk kaldu rendah lemak, sup sayuran kental pada kaldu sereal, daging sapi / ayam rendah lemak dan hidangan ikan (pike bertengger, ikan kod, ikan mas, hake), omelet uap / telur rebus, dan susu sebagai bagian dari hidangan. Diperbolehkan untuk memasukkan sayuran rebus ke dalam ransum dan menyajikannya dalam bentuk kentang tumbuk - kentang dan wortel, kembang kol, zucchini rebus dan labu. Dari sereal (nasi, oatmeal, soba), Anda bisa memasak bubur kental / casserole (tanpa gula).

Sayuran, mentega, dan krim asam hanya bisa digunakan sebagai bumbu untuk hidangan yang sudah jadi. Buah dianjurkan untuk memasak jeli / tikus / jeli. Roti dalam bentuk kering dapat dimasukkan dalam makanan tidak lebih awal dari satu bulan setelah operasi. Jus buah yang dibolehkan, teh tanpa pemanis. Kefir diizinkan minum 1,5-2 bulan setelah operasi.

Diet ini menyediakan untuk pengecualian muffin, acar, marinade, daging asap, produk sampingan, daging berlemak, makanan kaleng, sosis, kacang polong, coklat, es krim, jamur, sayuran mentah (kol, bawang merah dan bawang putih, lobak, bayam, cokelat), kopi, minuman berkarbonasi.

Untuk mencegah sindrom dumping dalam diet, makanan yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna (gula, madu, selai, permen) terbatas. Bermacam-macam / volume asupan makanan harus diperluas secara bertahap. Jadi, dalam dua minggu pertama porsi meningkat: hingga 50 ml pada hari ke-3, hingga 200/250 ml pada hari ke-7 dan hingga 300/400 ml pada hari ke-10. Jumlah cairan tidak boleh melebihi 200 ml sekaligus.

Jika pasien memiliki penyakit saluran pencernaan (pankreatitis, kolitis) secara bersamaan, maka perubahan dilakukan pada diet. Dengan munculnya konstipasi harus dimasukkan dalam diet bit rebus, jus sayuran, rebusan buah prem. Setelah 4-6 bulan dalam kondisi normal, pasien diizinkan untuk secara bertahap mentransfer ke versi diet yang tidak dihapus. Pada saat yang sama, aturan nutrisi, metode memasak makanan, dan pembatasan tetap sama.

Nutrisi setelah pengangkatan lambung untuk kanker membutuhkan perhatian khusus. Dalam hal ini, persiapan pra operasi diperlukan, termasuk, antara lain, diet tinggi kalori, terutama dengan latar belakang kemoterapi pra operasi / pasca operasi, disertai dengan penurunan nafsu makan yang terus-menerus, perubahan rasa / bau, yang berkontribusi pada perkembangan defisiensi nutrisi.

Sebagai aturan, 2-4 derajat pasien kanker sudah mengalami defisiensi nutrisi (defisiensi BJU, vitamin dan mineral), yang disebabkan oleh akselerasi tajam proses katabolisme dan terhambatnya proses sintesis protein. Oleh karena itu, pada periode pra operasi, diet pasien kanker harus memiliki tingkat kalori 4000-4500 kkal / hari untuk menghilangkan / mengurangi kekurangan protein-energi sebanyak mungkin.

Pendekatan modern untuk manajemen pasien kanker dengan adanya kekurangan gizi pada periode pra operasi menyarankan dimulainya pengenalan campuran nutrisi enteral 12-14 hari sebelum operasi, jika diasumsikan bahwa pasien setelah operasi akan mengambil kurang dari 60% dari volume nutrisi yang cukup dalam 7-10 hari. Ini memungkinkan Anda untuk lebih efektif memperbaiki defisiensi imun / kekurangan nutrisi dan mempersiapkan tubuh untuk operasi dan kemoagresi.

Karenanya, pada periode pasca operasi, jika pasien diberi resep nutrisi endogen lengkap, ini akan menyebabkan penipisan cadangan BJU yang cepat (bencana). Oleh karena itu, diet setelah pengangkatan lambung untuk kanker melibatkan pengenalan dalam 24 jam pertama enzim protein (40 g / 200 ml air), 30-50 g larutan melalui pemeriksaan nasointestinal, dibesarkan selama anastomosis, dan kemudian secara oral, dengan mempertimbangkan kebutuhan energi pasien kanker, yang rata-rata 25/30 kkal / kg / hari, dan dalam kasus kekurangan gizi yang parah - setidaknya 35 kkal / kg / hari.

Pilihan campuran nutrisi dan durasi penggunaannya ditentukan oleh kebutuhan metabolisme pasien dan keadaan fungsional saluran pencernaan. Praktek menunjukkan bahwa penggunaan campuran nutrisi yang diperkaya dengan nukleotida, arginin dan asam lemak omega-3 memungkinkan Anda untuk secara efektif menghilangkan kekurangan nutrisi dan meningkatkan status gizi pasien.

Indikasi

Gastrektomi, komplikasi setelah pengangkatan lambung.

Produk yang Diizinkan

Diet setelah pengangkatan perut meliputi:

  • Sup lendir soba, nasi, oatmeal dengan tambahan campuran telur-susu, mentega, krim rendah lemak dalam hidangan jadi.
  • Jenis daging merah rendah lemak (sapi / sapi), kelinci, daging ayam / kalkun direbus dengan baik dan dicacah.
  • Ikan putih (pike, cod, hake, pollock), dikukus / direbus.
  • Piring sereal dalam bentuk bubur cair dari nasi, soba, oatmeal, dengan tambahan mentega.
  • Telur ayam dalam bentuk omelet kukus / lunak direbus
  • Sayuran cincang direbus / direbus (kentang, wortel, bit, kembang kol, zucchini, labu).
  • Susu dan piring berdasarkan itu, krim rendah lemak, keju cottage dikalsinasi, minyak mentega / sayuran.
  • Jus dari buah segar, infus rosehip, susu kissel, teh krim lemah.

Nutrisi untuk kanker lambung: diet, menu mingguan, daftar belanjaan

Diet untuk kanker perut didasarkan pada prinsip-prinsip yang ketat, karena beratnya proses ganas. Ini memiliki bukti ilmiah, makanan yang dipilih dengan baik tidak hanya dapat memulihkan jaringan yang rusak, tetapi juga memperlambat pertumbuhan tumor. Tentu saja, nutrisi saja tidak dapat menghentikan dan menyembuhkan penyakit, tetapi seiring dengan tindakan bedah dan terapi lainnya, peluang untuk pemulihan meningkat.

Prinsip nutrisi pada kanker lambung

Dihadapkan dengan tumor ganas pada saluran pencernaan, setiap orang harus mempertimbangkan kembali diet mereka yang biasa. Mulai sekarang, banyak hidangan harus dibatasi atau dihilangkan secara penuh, memberikan preferensi untuk makanan yang akan membantu menunda pertumbuhan dan pembelahan sel-sel atipikal, sehingga mengurangi manifestasi gejala penyakit dan mencegah metastasis dan kambuh. Secara umum, Anda hanya perlu melepaskan produk-produk yang memiliki aktivitas karsinogenik.

Pertimbangkan dalam tabel prinsip-prinsip umum diet untuk kanker lambung.

Rekomendasi diet harus diikuti sebelum dan sesudah pengobatan penyakit. Pada setiap tahap kanker lambung, pastikan untuk mendengarkan semua resep dokter.

Daftar produk yang diizinkan dan dilarang

Pasien dengan onkologi pada saluran pencernaan harus tahu apa yang harus dimakan. Ini akan membantu dalam persiapan diet terapeutik yang sepenuhnya akan memenuhi kebutuhan tubuh yang lemah dalam vitamin dan elemen yang diperlukan.

Tentu saja, diet harus sesuai dengan kebiasaan selera pria. Ini secara signifikan akan mengurangi rasa inferioritas pasien onkologi, yang tentu saja akan timbul karena ketidakmampuan untuk menggunakan salah satu yang dilarang karena alasan medis.

Jadi, ada apa dengan kanker lambung?

  • Sup: sayur, susu dan sereal. Semua komponen yang termasuk di dalamnya harus direbus dan direbus.
  • Bubur cair dari sereal yang mudah dicerna.
  • Ikan dan daging tanpa lemak. Mereka dikukus atau dipanggang tanpa pengerasan.
  • Omelet, telur rebus lunak. Tidak lebih dari dua potong per hari.
  • Keju cottage. Anda harus memilih yang rendah lemak, idealnya - buatan sendiri.
  • Sayuran dan buah-buahan. Lebih disukai memberi buah berwarna merah, oranye dan kuning. Terbukti bahwa mereka mengandung sejumlah besar karotenoid - zat yang mencegah pertumbuhan tumor ganas.

Dengan bantuan produk dan hidangan yang tercantum di atas, setiap pasien kanker dapat mengatur makanan mereka sendiri sesuai dengan esensi dari diet antikanker. Melalui tindakan ini, ia dapat meningkatkan pengaruh obat-obatan resmi dan meningkatkan peluang pemulihan.

Produk apa yang tidak bisa dimakan dengan kanker perut - pertanyaannya tidak kalah relevan, karena ketidaktahuannya dapat memperburuk jalannya proses ganas dalam tubuh. Pertama-tama, penting untuk sepenuhnya menghilangkan makanan yang berbahaya, berat, dan berlemak, yang berdampak buruk pada proses saluran pencernaan secara keseluruhan. Selain itu, bumbu perendam, acar, rempah-rempah dan asam dikeluarkan dari makanan.

Daftar umum produk terlarang adalah sebagai berikut:

  • daging dan ikan merah;
  • jamur dalam bentuk apa pun;
  • sayuran mentah dan buah asam;
  • makanan kaleng - daging buatan sendiri atau industri, daging asap;
  • kaldu daging dan ikan;
  • makanan olahan yang diperkaya dengan karbohidrat sederhana;
  • teh kental, kopi, air berkarbonasi;
  • minuman beralkohol.

Makanan dengan bahan pengisi buatan - pewarna, rasa, dan pengawet sangat dilarang bagi penderita kanker lambung. Semuanya merupakan komponen dengan aktivitas karsinogenik. Zat-zat ini memperburuk proses patologis di perut, mempercepat perkembangannya.

Nutrisi pada tahap awal penyakit

Orang dengan kanker lambung pada tahap awal proses onkologis biasanya diresepkan operasi, di mana tumor diangkat bersama dengan reseksi parsial atau lengkap lambung. Agar operasi dapat dilakukan seefisien mungkin, nutrisi pasien harus menjalani perubahan wajib sebelum perawatan.

Dasar dari diet terdiri dari makanan yang mudah dicerna dalam bentuk yang buruk. Pada tahap ini, perlu untuk mencapai normalisasi pencernaan, pengosongan optimal pada saluran usus dan membersihkan hati - di sini akan membantu produk yang diperkaya dengan serat.

Makanan untuk kanker lambung 3, 4 derajat dengan metastasis dan untuk pasien yang tidak dapat dioperasi

Kanker perut mengacu pada penyakit kanker yang jarang terdeteksi dini, karena paling sering orang tersebut tidak mengalami gejala spesifik awal, seperti mual, muntah, nyeri, dll. Jika diagnosis terdeteksi pada tahap ketiga dan keempat atau tidak dapat dioperasi bentuknya, misalnya, karena fakta bahwa pasien tidak akan dapat menjalani operasi atau tidak praktis karena alasan teknis, diet harus mematuhi prinsip-prinsip yang tercantum di bawah ini:

  • Makanan disiapkan untuk resepsi satu kali. Dilarang keras menyimpannya di lemari es bahkan untuk sehari saja.
  • Penolakan total terhadap garam. Diperbolehkan untuk menggantinya dengan rempah-rempah dan rempah-rempah seperti adas manis, cengkeh, jintan, kayu manis, daun ketumbar, dan adas. Pemilihan bumbu harus disetujui oleh dokter.
  • Makanan siap saji harus memiliki suhu tubuh pasien.
  • Kehadiran partikel besar tidak diinginkan dalam makanan. Disarankan konsistensi semi-cair homogen dari makanan siap saji.
  • Sangat penting untuk makan perlahan, menghilangkan menelan cepat bahkan bagian kecil. Ini akan membantu mengurangi tekanan mekanis pada perut. Makanan cair dianjurkan untuk menahan sedikit di mulut, karena air liur juga mengandung enzim yang diperlukan yang memulai proses pemisahan makanan yang dikonsumsi.

Memberi makan pasien onkologis pada tahap terakhir dengan metastasis dan penyebaran proses ganas di luar batas perut sering dilakukan dengan bantuan gastrostomi.

Nutrisi setelah reseksi lambung untuk onkologi

Diet setelah gastrektomi - pengangkatan total tubuh lambung atau reseksi parsial - dalam banyak hal mirip dengan prinsip umum nutrisi pada penyakit ini. Kami daftar mereka:

  • makanan harus hangat dan segar, konsistensi homogen semi-cair;
  • harus perlahan-lahan mengunyah dan mengolah makanan dengan air liur;
  • Penting untuk membuat diet hanya produk yang disetujui.

Tetapi juga harus diperhatikan, dan beberapa perbedaan dalam diet, direkomendasikan setelah pengangkatan perut karena kanker. Ini termasuk:

  • makanan harus dilakukan setiap dua jam dalam porsi kecil;
  • Setelah makan Anda tidak bisa langsung minum, diinginkan untuk menunggu hingga 30 menit;
  • benar-benar menghilangkan gula dan karbohidrat mudah dicerna lainnya dari menu, serta lemak;
  • Jika ketidaknyamanan perut muncul selama asupan makanan, ini mungkin disebabkan oleh penetrasi makanan yang cepat ke saluran usus - dalam hal ini dianjurkan untuk berbaring dan kemudian berbaring rata.

Dalam waktu tiga bulan setelah gastrektomi, penting untuk mematuhi aturan yang tercantum.

Diet setelah perawatan

Nutrisi setelah tindakan terapeutik - operasi, kemoterapi dan radioterapi - sesuai dengan diet terapi nomor satu. Ini mencakup prinsip-prinsip berikut:

  • Organisasi enam kali makan.
  • Gunakan hanya makanan alami yang baru disiapkan.
  • Makanan harus memiliki konsistensi semi-cair, ini membantu mempercepat proses penyembuhan jaringan.
  • Kashi mendidih untuk waktu yang lama, dan kemudian gosok dan encerkan dengan sedikit air. Sup dibiarkan berlendir berdasarkan sereal gandum atau nasi. Sayuran dan sereal di piring juga bisa digiling.
  • Kecualikan makanan yang merangsang dan mengiritasi: rempah-rempah, buah dan minuman asam, kaldu, sereal kasar, dll.
  • Hapus dari menu makanan yang dicerna lama: daging keras, jamur, dll.
  • Roti segar dan kue-kue tidak diizinkan.
  • Tingkatkan asupan cairan - kolak, jeli, pinggul kaldu, mineral dan air matang - asalkan tidak ada masalah ginjal.

Fitur diet untuk orang dewasa, anak-anak, hamil dan menyusui, lansia

Nutrisi untuk kanker lambung tidak memiliki perbedaan mendasar pada kelompok pasien yang berbeda. Baik anak-anak dan orang dewasa dengan kanker harus diatur selembut mungkin dengan prevalensi makanan yang diperkaya dengan mudah dicerna dalam makanan, meliputi kebutuhan organisme yang dilemahkan oleh penyakit.

Selain itu, Anda harus mengikuti rekomendasi individu dari dokter yang hadir, dengan mempertimbangkan kondisi kesehatan pasien dan kondisinya pada setiap tahap perawatan terapeutik.

Menu untuk minggu ini

Kami menawarkan untuk mencari tahu seperti apa perkiraan pola makan selama seminggu untuk kanker perut.

Nutrisi untuk kanker lambung

Neoplasma ganas, berkembang di organ pencernaan utama, membutuhkan kursus terapi yang panjang, sering berlangsung lebih dari satu tahun. Ketika melaksanakannya, untuk mencapai hasil pengobatan terbaik, pasien harus mematuhi gaya hidup yang tepat. Nutrisi untuk kanker lambung juga harus disesuaikan. Ini secara signifikan akan mengurangi risiko pengembangan penyakit.

Rekomendasi umum untuk makan

Sejarah manusia patologi onkologis, yang mempengaruhi organ utama saluran pencernaan, selalu disertai dengan manifestasi yang cukup parah, sebagian besar terkait dengan fungsi saluran pencernaan. Untuk mengurangi gejala negatif dan mencegah terulangnya patologi yang dapat berkembang pada latar belakang operasi dan kimia, pasien kanker perlu sepenuhnya menyesuaikan diet mereka.

Banyak hidangan kebiasaan dikategorikan sebagai kontraindikasi untuk orang dengan patologi ini, dan penggunaan beberapa produk harus dibatasi seminimal mungkin. Karena fakta bahwa kanker lambung diperburuk oleh karsinogen yang terkandung dalam makanan, diet harian orang yang sakit harus terdiri dari makanan sehat yang membantu menghentikan proses pembentukan tumor.

Nutrisi yang tepat dan sehat pada kanker lambung

Ahli onkologi terkemuka mencatat beberapa prinsip umum diet. Penggunaannya diperlukan tidak hanya untuk normal, tidak tumbuh ke organ lain dari tumor, tetapi juga dalam kasus ketika diet individu dikembangkan untuk kanker lambung dengan metastasis.

Mereka tercantum dalam tabel:

Pada kanker, kehilangan nafsu makan hampir selalu diamati. Ini adalah fenomena yang cukup berbahaya, karena tubuh membutuhkan pengisian vitamin dan nutrisi secara teratur. Dalam hal ini, perlu berkonsultasi dengan ahli gizi, yang akan menyarankan produk yang dapat diterima dalam penyakit ini, yang berkontribusi pada peningkatan nafsu makan.

Apa yang harus dipertimbangkan dalam persiapan diet?

Para ahli menyarankan dalam menyusun menu untuk memperhatikan nuansa seperti konten kalori dan konten kuantitatif elemen jejak dalam makanan yang disiapkan untuk pasien kanker. Seorang ahli gizi akan selalu memberikan bantuan langsung dalam membentuk diet pasien kanker.

Ini akan membantu untuk mempertimbangkan dan menerapkan dengan benar standar makanan yang diterima secara umum berikut:

  • semua hidangan harus disiapkan secara eksklusif dari produk segar dan hanya untuk satu hari;
  • dosis harian kalori secara langsung tergantung pada berat pasien. Jika normal, kandungan kalori hidangan harus dalam 2000 kkal, dan dengan kecenderungan obesitas hanya 1.700;
  • kombinasi karbohidrat (sama sekali bukan gula ringan yang terkandung dalam produk olahan!) dari lemak dan protein direkomendasikan dalam rasio 55% / 30% / 15%.

Itu penting! Hasil berbagai studi klinis menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya serat nabati secara teratur, meningkatkan aliran proses metabolisme antar sel. Sayuran, bumbu dan buah-buahan yang termasuk dalam kelompok makanan ini mengandung enzim yang mencegah timbulnya proses ozlokachestvlenie dalam sel sehat. Selain itu, semua komponen tanaman yang dapat dimakan berkontribusi pada penguatan kekebalan manusia.

Apa yang bisa Anda makan dengan kanker perut?

Orang yang menderita kanker lambung harus memiliki pemahaman langsung tentang apa yang bisa mereka makan. Ini akan membantu dalam penyusunan menu yang bervariasi dan bergizi yang akan sepenuhnya memenuhi kebutuhan organisme yang dilemahkan oleh penyakit komponen mineral vital dan vitamin kompleks.

Juga, makanan untuk pasien dengan kanker lambung harus sepenuhnya memenuhi kebutuhan rasa pasien kanker. Ini akan mengurangi faktor negatif dari perasaan rendah diri, yang dapat timbul karena keinginan yang tidak terpenuhi untuk merasakan sesuatu yang enak, sangat dilarang oleh indikasi medis.

Semua pasien dengan proses anomali yang terdiagnosis yang telah mempengaruhi organ pencernaan utama, para ahli merekomendasikan untuk menggunakan daftar hidangan berikut:

  • sup sayuran, susu dan sereal lendir. Saat menyiapkannya, perlu diperhitungkan bahwa semua komponen yang menyusunnya harus digosok dengan seksama;
  • bubur cair, direbus dengan baik;
  • varietas ikan dan daging tanpa lemak yang disiapkan dengan metode seperti memanggang tanpa kerak emas dan direbus dengan uap atau air;
  • omelet uap, telur rebus dalam jumlah tidak lebih dari 2 potong per hari;
  • keju cottage. Itu harus rendah lemak, atau rendah lemak, dan paling baik dimasak sendiri;
  • Roti gandum kemarin, untuk pembuatan tepung yang tingkat pertama atau tertinggi digunakan.

Adalah wajib untuk memasukkan sayuran dan buah-buahan dalam makanan sehari-hari. Sangat diinginkan bahwa warnanya kuning atau merah, karena itu adalah buah-buahan dengan kulit berwarna yang mengandung jumlah karotenoid yang meningkat dengan aktivitas antitumor tinggi.

Juga, ahli kanker terkemuka yang menggunakan pengobatan tradisional sebagai terapi tambahan, merekomendasikan untuk memperhatikan beberapa produk, yang telah diucapkan sifat anti-kanker.

Daftar dan kemungkinan terapeutik mereka tercermin dalam tabel:

Berkat semua produk di atas, setiap pasien kanker yang memiliki proses ganas mempengaruhi lambung, dapat meningkatkan efek terapi tradisional dan membawa momen pemulihan lengkap lebih dekat.

Apa yang tidak bisa makan dengan kanker lambung?

Pertanyaan ini tidak kalah pentingnya, karena mengetahui jawabannya akan membantu menghindari kejengkelan yang tidak disengaja dari proses patologis yang terjadi pada organ pencernaan utama. Itu sebabnya pasien yang telah didiagnosis dengan onkologi lambung harus hati-hati mendengarkan semua rekomendasi dari dokter yang hadir mengenai nutrisi.

Pertama-tama, mereka terdiri dari larangan penggunaan selama kegiatan terapi yang dapat menghilangkan kanker lambung, makanan berat dan berlemak berlebih. Selain itu, semua asam makanan, acar, acar, dan rempah-rempah panas dikeluarkan dari makanan sehari-hari.

Ada daftar umum produk terlarang.

Ini termasuk:

  • kacang, kacang polong dan kacang-kacangan lainnya;
  • daging merah (sapi) dan ikan (trout, chum salmon, salmon pink);
  • jamur dalam bentuk apa pun;
  • acar, acar, barang kaleng dan daging asap;
  • kaldu ikan atau daging berlemak;
  • sayuran mentah dan buah-buahan beraroma asam;
  • produk olahan yang mengandung karbohidrat sederhana (muffin, gula-gula, cokelat).

Tentu minuman tidak sangat dianjurkan untuk menggunakan teh kental dan kopi, soda, alkohol. Orang-orang yang telah didiagnosis dengan salah satu bentuk tumor ganas di organ utama saluran pencernaan harus diingat bahwa setiap rasa, pewarna dan pengawet bersifat karsinogenik, mereka juga dibentuk dalam makanan yang dikerjakan dengan baik. Zat-zat ini membawa ancaman yang meningkat ke lambung yang dirusak oleh fenomena patologis, karena di bawah pengaruhnya perkembangan proses tumor ditingkatkan.

Itu penting! Semua produk terlarang yang tercantum di atas harus dikecualikan dari ransum harian pasien kanker untuk seluruh durasi kursus perawatan dan rehabilitasi. Dalam hal mencapai kesembuhan total, seseorang tidak boleh lupa bahwa hanya makanan sehat dan kepatuhan ketat terhadap aturan nutrisi akan membantu menghindari kambuhnya penyakit.

Nutrisi dan diet sebelum dan sesudah operasi untuk mengangkat kanker lambung

Sangat sering, untuk menghilangkan neoplasma ganas dari perut, diperlukan intervensi bedah untuk mengangkatnya sepenuhnya atau sebagian. Dalam hal ini, diet khusus dianjurkan, yang harus dipatuhi sebelum dan sesudah operasi. Menu yang digunakan pada periode pra dan pasca operasi memiliki beberapa perbedaan. Dalam kasus pertama, diet diubah agar berhasil melakukan operasi dan mencegah perkembangan komplikasi.

Diet makanan sebelum operasi adalah penggunaan makanan yang mudah dicerna, 90% di antaranya akan menjadi serat tanaman. Juga perlu bahwa semua hidangan disajikan dalam bentuk cair atau pure tanpa inklusi dalam bentuk potongan padat. Nuansa ini sangat penting, karena orang yang sakit perlu membersihkan usus sepenuhnya sebelum paparan bedah.

Nutrisi setelah pengangkatan lambung, reseksi, ditujukan untuk mempercepat proses penyembuhan jahitan pasca operasi dan memulihkan kekuatan pasien kanker. Ini dibagi menjadi 2 periode - awal dan akhir. Kebutuhan tubuh akan unsur mikro tertentu ditentukan secara individual untuk setiap pasien tertentu berdasarkan tes darah.

Fitur yang ditandai oleh nutrisi setelah kanker lambung, pengangkatannya, dapat ditemukan dalam tabel:

Makanan selama gastrektomi, pada akhir periode pasca operasi menjadi lebih beragam. Pasien diizinkan untuk makan sup lendir, keju parut, ikan dan daging, telur dadar uap dan pure sayuran. Nutrisi untuk kanker lambung derajat 4 secara langsung tergantung pada asumsi yang terkait dengan tujuannya - ketidakmungkinan teknis operasi (neoplasma terletak di tempat yang tidak dapat diakses) atau prevalensi luas dari proses tumor dan kontraindikasi serius pasien terhadap operasi:

  • dalam kasus pertama, diet ketat ditentukan, menyediakan untuk penggunaan makanan murni murni, murni atau cair yang direkomendasikan oleh spesialis;
  • di kedua, ketika sebagian besar waktu ada pelanggaran perut dan tidak mungkin untuk membuat bypass anastamose, makanan mengalir langsung ke usus melalui saluran gastrostomi eksternal (tabung yang melewati lubang di dinding perut).

Nutrisi semacam itu setelah operasi untuk kanker lambung harus menemani pasien selama sisa hidupnya. Hanya kepatuhan dengan kondisi ini yang akan mencegah terulangnya kondisi patologis.

Nutrisi untuk kanker lambung sebelum dan sesudah kemoterapi

Kursus terapeutik dengan bantuan obat kuat ditujukan untuk menghambat proses membagi sel-sel bermutasi. Jenis terapi ini sangat agresif dan menyebabkan munculnya banyak efek samping pada orang yang sakit, dimulai dengan manifestasi dispepsia, mual, diare dan sebagainya, dan berakhir dengan kerusakan kuku, kulit, dan rambut.

Agar tubuh menjadi lebih mudah untuk menahan proses obat berurusan dengan struktur abnormal, juga perlu untuk menyesuaikan diet. Dalam kemoterapi kanker lambung, dianjurkan untuk mematuhi diet khusus yang dikembangkan oleh spesialis.

Itu harus mencakup beberapa kelompok produk:

  • produk susu. Kebutuhan akan susu dan produk darinya disebabkan oleh fakta bahwa mereka mengandung kalsium dan vitamin dalam jumlah yang meningkat, berkontribusi pada pemulihan tubuh, dilemahkan oleh pengaruh obat kuat;
  • produk protein. Kelompok ini termasuk telur, daging tanpa lemak dan ikan, dan hati. Makanan-makanan ini, yang kaya tidak hanya protein, tetapi juga zat besi, serta vitamin-vitamin kelompok B, harus ada dalam makanan sehari-hari setidaknya 2 kali sehari;
  • roti dan sereal (gandum, gandum, barley). Manfaat utama mereka untuk tubuh yang dilemahkan oleh kimia adalah meningkatnya kandungan karbohidrat yang mudah dicerna;
  • makanan laut. Kebutuhan akan produk-produk ini dikaitkan dengan keberadaan asam lemak omega-3 di dalamnya, yang menghambat aksi sel kanker. Dosis harian mereka harus setidaknya 200 gram;
  • sayuran dan buah-buahan. Digunakan dalam bentuk apa pun - segar, kering, direbus. Yang paling bermanfaat adalah buah-buahan dengan kulit kuning atau merah, dengan peningkatan aktivitas karsinogenik, serta yang kaya akan vitamin C.

Jika, selain kimia, terapi radiasi dilakukan untuk kanker lambung, kandungan protein dalam makanan harus ditingkatkan. Kebutuhan ini dikaitkan dengan kemampuan emisi radio untuk memprovokasi perkembangan defisiensi protein-energi, yang meningkatkan risiko komplikasi. Makanan setelah kemoterapi untuk kanker lambung memiliki beberapa keterbatasan. Karena kenyataan bahwa pengobatan dengan obat kuat melemahkan tubuh manusia, disarankan untuk sepenuhnya meninggalkan makanan berlemak dan digoreng, penggunaan teh atau kopi yang kuat, serta minuman beralkohol.

Itu penting! Diet adalah prasyarat yang harus dipertimbangkan ketika meresepkan RT dan kemoterapi untuk kanker lambung. Komponen makanan yang dipilih dengan benar, serta makanan yang seimbang, memfasilitasi kondisi pasien selama proses kimia dan setelahnya.

Menu diet untuk kanker lambung

Ketika mendiagnosis kanker lambung, ahli onkologi menyusun protokol pengobatan untuk setiap pasien. Selain wajib dalam kebanyakan kasus intervensi bedah, itu termasuk program kemoterapi dan RT yang optimal. Juga, wajib untuk menetapkan koreksi nutrisi dengan bantuan diet.

Pada setiap tahap perkembangan penyakit, itu sama dalam ketentuan utama, tetapi juga memiliki beberapa perbedaan. Mereka sangat dipengaruhi oleh usia pasien, kondisi umumnya dan tahap perkembangan kondisi patologis. Menu untuk orang sakit dibuat secara individual. Tetapi ada aturan umum untuk perencanaan diet selama diet untuk kanker lambung.

Mereka adalah sebagai berikut:

  • pada tahap awal pengembangan kondisi patologis, sebelum intervensi bedah, menu dibuat dengan mempertimbangkan rekomendasi di atas. Penyesuaian apa pun dapat dilakukan oleh dokter yang hadir, berdasarkan kondisi orang yang sakit;
  • tahap ketiga dan keempat di mana melakukan operasi untuk sebagian besar tidak mungkin, anggaplah makanan medis khusus. Secara langsung tergantung pada tingkat kemampuan fungsional lambung yang dipertahankan pada manusia dan seberapa jauh mereka melewatinya;
  • Fitur pasca operasi dari menu diet dikaitkan dengan hilangnya fungsi utama organ pencernaan dan adanya sensasi menyakitkan pada pasien selama makan.

Semua penyesuaian diet dilakukan oleh ahli gizi setelah percakapan dengan ahli onkologi terkemuka dan mengklarifikasi nuansa proses patologis. Tetapi dalam kebanyakan kasus, menu makanan seumur hidup termasuk hidangan dari produk yang disetujui disiapkan dengan cara tertentu. Contohnya dapat dilihat di tabel dan, berdasarkan daftar yang disediakan, untuk melakukan diet harian Anda: